"ტექნოლოგიების თვალსაზრისით, აბსოლუტური ჩამორჩენაა _ თოხის დონეზე ვართ"

კარმიდამო ჩემი

"ტექნოლოგიების თვალსაზრისით, აბსოლუტური ჩამორჩენაა _ თოხის დონეზე ვართ"

1 იან. 2012, 04:00:00

საქართველოს პარლამენტმა, 2002 წლის 18 მაისს, გამოსცა კანონი მეფუტკრეობის შესახებ, რომლის ძირითადი მიზანი "მსოფლიოში აღიარებული, უნიკალური ქართული ფუტკრის დაცვა, ხალასჯიშიანი მოშენება და სელექციური სრულყოფა" უნდა გამხდარიყო. ისევე, როგორც ფუტკრის პროდუქციის წარმოების სტიმულირების, სასოფლო-სამეურნეო კულტურებისა და სხვა მცენარეების დამტვერვაში ფუტკრის ეფექტიანად გამოყენების, მეფუტკრეობაში დასაქმებული ფიზიკური ან/და იურიდიული პირის უფლებებისა და კანონიერი ინტერესების სამართლებრივი ხელშეწყობა.

როგორც ბევრი სხვა კანონი, ეს კანონიც მხოლოდ ფურცლებს შერჩა და რეალურად ეს დარგი, რომელსაც ქვეყნისთვის და თავად მწარმოებლებისთვის დიდი სიკეთე შეიძლებოდა მოეტანა, აბსოლუტურად მიტოვებული აღმოჩნდა. არადა, მეფუტკრეობა საქართველოს მოსახლეობისთვის, ერთ-ერთი უძველესი და მაღალშემოსავლიანი დარგი იყო ოდითგანვე.

დარგის სპეციალისტების განმარტებით, საქართველოში, ძირითადად, სამოყვარულო მეფუტკრეობაა განვითარებული. მეფუტკრე, რომელსაც 20 ოჯახამდე ფუტკარი ჰყავს, მოყვარულის კატეგორიაში გადის. თუ ფუტკრის რაოდენობა ოც ოჯახს აღემატება, მეწარმეს შეუძლია, უკვე პროფესიონალურ მეფუტკრეობაში სერიოზული ნაბიჯი გადადგას. ექსპერტების შეფასებით, მსოფლიო გამოცდილებიდან გამომდინარე, ეს მაჩვენებელი სახარბიელო ნამდვილად არ არის. დარგის მაღალი განვითარების ქვეყნებში, პროფესიონალ მეფუტკრედ ითვლება ადამიანი, რომელსაც ფუტკრის 300 ოჯახი ჰყავს.

"პირველად, სამი წლის წინ, სულ სამი ოჯახი სკა შევიძინე. ადვილად მრავლდებიან და ამ დროისთვის 30-მდე მყავს. მთავარია, ზამთარი კარგად გადაიტანონ. შრომა, როგორც ყველაფერს, ამასაც სჭირდება, თუმცა, ოჯახში გარკვეული შემოსავალი გაგვიჩნდა. არ არის ისე, ზოგიერთებს რომ ჰგონიათ _ თოხნა არ სჭირდება და ბარვაო. რაც მთავარია, ფულია საჭირო _ უამრავი სპეციფიური რამეა შესაძენი, რომ ამ საქმიანობას გაგრძელება ჰქონდეს. ჯერჯერობით, საკუთარი ფინანსებით და პროდუქციიდან მიღებული თანხებით ვერევი საჭიროებებს, მაგრამ, მერე რა იქნება, არ ვიცი," _ გვეუბნება მოყვარული მეფუტკრე კარლო ჩაჩიბაია.

მისივე განმარტებით, გარდა მოვლის საშუალებებისა, ხარისხიანი თაფლის მისაღებად, სკების ადგილმონაცვლეობაა საჭირო, რაც ასევე ფინანსურ დანახარჯს და შრომას საჭიროებს.

"ჩვენთან, სამოყვარულო მეფუტკრეობაა უფრო განვითარებული. წლებია, ამ საქმიანობით ვართ დაკავებული და შეიძლება 20-30 მეფუტკრესიყოს, ვისაც 300 ან მეტი ოჯახი სკა ჰყავს," _ ამბობს შპს "მეთაფლიას" დამფუძნებელი კახაბერ ზირაქაშვილი.

მისივე განმარტებით, პრობლემას ერთიანი ბაზის არარსებობა ქმნის, რასაც შეეძლება, ინფორმაციის შეგროვება და საექსპორტო პოტენციალის გაზრდა: "ერთიანი ინფორმაციული ბაზის არარსებობა ხელს უშლის პროდუქტის გატანას ექსპორტზე. თითოეულ რეგიონში უნდა შეიქმნას ცენტრები, საექსპორტო სახლები, რომელიც შეიძლება მხოლოდ მეფუტკრეობას არ ეხებოდეს _ ისეთი ცენტრები, სადაც ადამიანი, სოფლის მეურნეობის, ან სხვა სახის პროდუქციას წარმოადგენს. ეს ხელს შეუწყობს შეიქმნას ერთიანი ბაზა, რომელიც დაეხმარება ფერმერებს პროდუქციის ექსპორტზე გატანაში," _ ამბობს ზირაქაშვილი.

თავად შპს "მეთაფლიას" თავისი პროდუქცია, სხვადასხვა მსხვილ სავაჭრო ქსელში შეაქვს, ზირაქაშვილის განმარტებით, მომხმარებელმა ქართული პროდუქტი კარგად მიიღო: "საქმიანობა სამი წლის წინ, ფაქტობრივად, ჯიბის ფულით დავიწყეთ, მაგრამ საქართველოს ბაზარზე ფეხის მოკიდება უკვე შევძელით," _ ამბობს კახაბერ ზირაქაშვილი.

მიუხედავად ამისა, ფინანსური სიძნელეები მაინც არსებობს. თაფლი, არ არის სწრაფგაყიდვადი პროდუქტი, გარკვეული რისკების გათვალისწინებით კი, კომერციული ბანკები ამ დარგის დაკრედიტებას ერიდებიან, ისევე, როგორც სოფლის მეურნეობის სხვა დარგებისას. არადა, კახაბერ ზირაქაშვილის განმარტებით, მეფუტკრეობის განვითარება, თანამედროვე ტექნოლოგიების გარეშე, ფაქტობრივად, შეუძლებელია, ტექნოლოგიურ გადაიარაღება კი, ფინანსებს საჭიროებს.

"მეფუტკრეობა რომ განვავითაროთ, ამისთვის საკმაოდ ძვირადღირებული ტექნოლოგიებია საჭირო. ტექნოლოგიების თვალსაზრისით, აბსოლუტური ჩამორჩენაა _ თოხის დონეზე ვართ," _ ასე ფიქრობს ზირაქაშვილი.

დარგის სწრაფად განვითარებას ისიც აფერხებს, რომ მეფუტკრეობა, სხვა დარგებისგან განსხვავებით, პროდუქციის რეალიზაციის შემდეგ თანხებს თითქმის არ ტოვებს, რადგან შიდა ბაზარზე თაფლის საბითუმო ფასები საკმაოდ მაღალია. როცა მეწარმე საბოლოო პროდუქტს მომხმარებელს დაფასოებული სახით აწვდის, სარეალიზაციო ხარჯები იმდენად მაღალია, რომ მას მცირე მოგება რჩება. მაგრამ როცა პროდუქტს თავად აწარმოებს, მოგება უკვე სოლიდურია. ამის გამო, ჩვენთან სამოყვარულო მეფუტკრეობა უფრო განვითარებულია, ვიდრე მსხვილი წარმოება.

კახაბერ ზირაქაშვილს მიაჩნია, რომ მეფუტკრეობას უფრო დიდი პერსპექტივა აქვს საქართველოში, ვიდრე სხვა დარგს, რადგან ძალიან ადვილად გასავითარებელი დარგია: "საქართველო, ჯერჯერობით, არ არის ეკოლოგიურად დაბინძურებული ქვეყანა, რადგან ძალიან მცირე მიწიანია და არც მომავალში არ იქნება, რადგან გეოგრაფიულად სხვა მდებარეობა აქვს. ამიტომ, პროდუქციის ხარისხი საუკეთესოა. უბრალოდ, საჭიროა ერთიანი ბაზის შექმნა. არადა, თუნდაც გურიის რეგიონს ძალიან დიდი პერსპექტივა აქვს მეფუტკრეობაში".

ამ დრომდე მოუგვარებელია ქართული თაფლის სერტიფიცირების საკითხი. ამ კუთხით არა ერთი ორგანიზაცია მუშაობს, თუმცა, საერთაშორისო სტანდარტების სერტიფიკატის მიღება სიდიდდან თანხა ღირს. გამომდინარე აქედან, ზირაქაშვილი ეჭვს გამოთქვამს, რომ უახლოეს მომავალში, გადასახადების სოლიდურობიდან გამომდინარე, საკითხი ისევ ღიად დარჩება.

ისტორიულ წყაროებზე დაყრდნობით, ჯერ კიდევ ძველი წელთაღრიცხვის მე-4 საუკუნეში, კოლხეთში, ქართველთა ტომები უკვე სარგებლობდნენ შინაური მეფუტკრეობის პროდუქტით.

ახლო წარსულში, მე-20 საუკუნეში, ქართულმა ფუტკარმა არა ერთხელ მიიპყრო მსოფლიო საზოგადოების ყურადღება. კერძოდ, როგორც ყველა სხვა ჯიშის ფუტკართან შედარებით გრძელხორთუმიანმა და თვინიერმა, პროდუქტიულობაც არ დათმო _ 1961 წელს გერმანიაში საერთაშორისო გამოფენაზე, 1965 წელს ბუქარესტში მეფუტკრეობის XX საიუბილეო საერთაშორისო კონგრესზე და 1970 წელს მოსკოვში მეფუტკრეობის საერთაშორისო გამოფენაზე.

სამეცნიერო ლიტერატურა გვეუბნება, რომ ქართული (კავკასიური) ჯიშის დედა ფუტკარზე მოთხოვნა დიდი იყო. ის ათიათასობით იგზავნებოდა საექსპორტოდ მსოფლიოს ყველა კონტინენტის 48 ქვეყანაში. განსაკუთრებულ ყურადღებას იპყრობდა მთის რუხი ქართული ფუტკარი, რომელიც სხვა ჯიშის ფუტკრებისგან განსხვავდება თვინიერებით, ნაკლებ ნაყრობით, ხორთუმის სიგრძით და მაღალპროდუქტიულობით. ამის გამო, მას იყენებენ როგორც ხალასად მოშენებისთვის, ისე სელექციაში სხვა ჯიშის ფუტკრის ზოგიერთი თვისების გასაუმჯობესებლად. მაგალითად, აშშ-ში, ქართული ფუტკრის ნაჯვარით და შემდეგი სელექციით მიიღეს ერთ-ერთი ყველაზე მაღალპროდუქტიული ხაზი _ "მიდნაით". ამ ხაზის დედა ფუტკარზე დღესაც დიდი მოთხოვნაა.

ქართულ დედა ფუტკარზე დიდი მოთხოვნილებისა და მოსაზღვრე რაიონებიდან დაბალპროდუქტიული ფუტკრის შემოდინების გამო, ზემოხსენებული კანონის შესაბამისად, საქართველოში აიკრძალა სხვა ქვეყნებიდან ფუტკრის შემოყვანა და ქვეყანა გამოცხადებულია მთის ქართული ფუტკრის ნაკრძალად.




 ახალი ამბები
  • ლარში გაცემულ სესხებზე საპროცენტო განაკვეთი შემცირდაეროვნული ბანკის ვებ-გვერდზე გამოქვეყნებული სტატისტიკის მიხედვით, 2020 წლის ოქტომბერში წინა თვესთან შედარებით ფიზიკური პირებისთვის ლარში გაცემულ სესხებზე წლიური საბაზრო საპროცენტო განაკვეთი შემცირდა. კერძოდ, ეროვნული ვალუტით გაცემულ სესხებზე საბაზო საპროცენტო განაკვეთი 15,1%-დან 14,9%-მდე შემცირდა. ამავე მაჩვენებლების მიხედვით, სესხებზე საპროცენტო განაკვეთის ცვლილება ძირითადა ფიზიკური პირებისთვის ეროვნულ ვალუტაში გაცემულ სესხებს შეეხო. კერძოდ, ოქტომბერში მონაცემებით, ფიზიკური პირების სესხების საბაზრო საპროცენტო განაკვეთი შეადგენდა 17,5%-ს, სექტემბერში კი ეს მაჩვენებლი იყო 18,4%. ამავე სტატისტიკის მიხედვით, მცირედით, 11,2%-დან 11,3%-მდე გაიზარდა საპროცენტო განაკვეთები იურიდიული პირებისთვის გაცემულ სესხებზე. რაც შეეხება უცხოურ ვალუტაში გაცემულ სესხებზე საპროცენტო განაკვეთს, აქ მცირედი ზრდა ფიქსირდება. კერძოდ, თუ სექტემბერში საპროცენტო განაკვეთი შეადგენდა 6,7%-ს, ოქტომბერში ეს მაჩვენებელი 6,8%-მდე გაიზარდა. წყარო: ... ...
  • 26 წლის მამაკაცი ადგილზე დაიღუპა - უმძიმესი ავარია თელავშითელავის მუნიციპალიტეტში, სოფელ რუისპირში ავტოსგზაო შემთხვევა მსხვერპლით დასრულდა. არსებული ინფორმაციით,  მსუბუქი ავტომობილი, რომელსაც 26 წლის მამაკაცი მართავდა, გზის სავალი ნაწილიდან გადავარდა და ამოტრიალდა. როგორც "გურია ნიუსს“ ერთ-ერმა ადგილობრივმა განუცხადა, მამაკაცი ადგილზევე გარდაიცვალა. რა გახდა ავარიის  გამომწვევი ზუსტი მიზეზი, ამდრომდე ... ...
  • ლანჩხუთში აფეთქების შედეგად დაშავებული 48 წლის მამაკაცი გარდაიცვალალანჩხუთში, გვარჯალაძის ქუჩაზე მრავალბინიან საცხოვრებელი სახლის ერთ-ერთ ბინაში მომხდარი აფეთქების შედეგად მძიმედ დაშავებული 48 წლამდე მამაკაცი ამ დილით გარდაიცვალა. ბინაში ბუნებრივი აირის აფეთქება 19 ნოემბერს მოხდა, რა დროსაც ორი მამაკაცი დაშავდა. 17 წლიუს ახალგაზრდამ მსუბუქი დაზიანება მიიღო, ხოლო მეორეს, 48 წლამდე მამაკაცს სხეულის მძიმე დამწვრობები ჰქონდა და იგი თბილისში, დამწვრობის ცენტრში რეანიმობილით გადაიყვანეს, თუმცა, რამდენიმედღიანი მცდელობის მიუხედავად, მისი გადარჩენა ვერ ... ...
  • „პოლიტიკური კრიზისის დაძლევას პოლიტიკოსები სჭირდება და არა მონები“ _ ჭიჭინაძე„პოლიტიკური კრიზისის დაძლევას პოლიტიკოსები სჭირდება და არა მონები“, _  აცხადებს პოლიტიკური მოძრაობა „ტრიბუნას“ ლიდერი, დავით ჭიჭინაძე და სოციალურ აფეთქებას არ გამორიცხავს. „ქართული ოცნება“ თავისი სულელური განცხადებებით  და ქმედებებით ქვეყანას იქამდე მიიყვანს, რაც ჩვენში არასოდეს ყოფილა. ეკონომიკას მომავალი აღარ აქვს;  ის, რაც დღეს ქვეყანაში ხდება, არის პირდაპირი გზა შიმშილისკენ; სოციალური აფეთქება კი, ყველაზე მძიმე აფეთქება იქნება, იმიტომ რომ, შიმშილი ის მოცემულობაა, რომელიც ადამიანებს სახლში არ/ვერ დატოვებს. ამდენი მშიერი ადამიანი ქუჩაში კი,  ეს იქნება კატქსტროფა, ქვეყნის დანგრევა, აბსოლუტური უპერსპექტივობა. მოკლედ, დღეს  მივექანებით 90-იანი წლებისკენ, ოღონდ იმ განსხვავებით რომ ყველაფერი ვალშია და არც არანაირი დახმარების პერსპექტივა არსებობს და არც სამუშაო ადგილების შექმნის. ეკონომიკასთან მიმართებაში „ოცნების მთავრობა“ გადაწყვეტილებას იმიტომ ვერ იღებს, რომ მათთვის ძირითადი მაინც პოლიტიკური შემადგენელი ნაწილია და არა ხალხთან მიმართებაში სწორი მოქმედება. ოპოზიცია კი იმდენად მიუღებელია მათთვის და განსხვავებული აზრის მოსმენა იმდენად უჭირთ, რომ არა მარტო „ამაყად“ აპირებენ ერთპარტიულ, კომკავშირულ პარლამენტში შესვლას, პანდემიის გავრცელებასაც კი, ოპოზიციას აბრალებენ! ანუ, როგორც ბიძინა ივანიშვილი არ უშვებს განსხვავებული აზრის მოსმენას, ზუსტად ისევე მოქმედებენ  „ოცნების“ ჩინოვნიკები, მაგრამ ისინიც ხომ პატარა ბიძინები ... ...
  • “ჩემს ორგანოს გავყიდი, რომ ბებიას 15 000$ მივცე" _ 15 წლის ბიჭის სასოწარკვეთილი წერილიმამა ნექტარიოს მჭედლიძე, სოციალურ ქსელში, აქვეყნებს ფოტოებს და წერს: “15 წლის ბავშვი მწერს, რომ დავეხმარო ან ვაპოვნინო საავადმყოფო, სადაც ადამიანის ორგანოებს ყიდულობენ, ბინიდან უშვებენ ბავშვს და უბრალოდ, შემირცხვენია ის ქვეყანა და სახელმწიფო, სადაც 15 წლის ბავშვი ორგანოების გაყიდვას ნატრობს…” როგორც ბავშვი დედა ამბობს, იგი არაერთხელ იყო ძალადობის მსხვერპლი: “თბილისიდანაც კი ჩაერა პოლიცია, რომ როგორღაც ძალადობა მორჩენილიყო. ახლა მეუბნება, ხომ გავშორდით და გაეთრიეთ აქედანო. მოჰყავთ სახლის მყიდველები და აჩვენებენ ბინას, სანამ ჩემი შვილის ბაბუა ცოცხალი იყო, ის გვპირდებოდა, რომ ბინას უყიდდა ჩემს შვილს. ახლა, რაც ის გარდაიცვალა, პოლიციამ მოიყვანა ჩემმა ყოფილმა ქმარმა და დედამთილმა და ისე გვიპირებდნენ გაყრას, მაშინ ბავშვმა თქვა, თავს ჩამოვიხრჩობ ამ სახლში და არ გავალ აქედან ცოცხალიო. პოლიციამ ოქმი დაწერა და წავიდა. ახლა, ყოფილი მეუღლე გვეუბნება, მომეცით 15 000 დოლარი და მე გავაჩუმებ დედაჩემსო… მე მთელი ცხოვრება ვმუშაობ, განა არ ვმუშაობ, სულ შრომაში ვარ. დავრბივარ ახლა ბანკებში, ხვალაც წავალ. ვცდილობ, სესხი ავიღო, მაგრამ არავინ მაძლევს ამხელა ფულს… მარტო იმაზე ვდარდობ, ბავშვი რომ ასე ნერვიულობს, ეკლესიური ბავშვია და წყნარი, მშვიდი იყო, ახლა კი ძალიანაა განერვიულებული…” წყარო: ... ...

არქივი

ტესტები

ტესტი _ გაქვს თუ არა კარგი ზოგადი განათლება?

რომელ ცნობილ მეცნიერს მიენიჭა 1921...

ტესტი _ რა გახსოვს სკოლიდან?

გამოქვაბულში ქვევიდან ზევით აღმართულ წარმონაქმნებს...

ტესტი _ რა არის გამოსახული ამ ისტორიულ ფოტოზე?

ისრაელის მიერ პალესტინის დაბომბვა თუ...

ტესტი _ ხარ თუ არა "უგზო-უკვლოდ" განათლებული? (მეორე ვარიანტი)

რა დასტრიალებდა თავს მაურისიო ბაბილონიას...

ტესტი _ შენ და საქართველოს ისტორია

საქართველოს რომელი მეფე დასაჯეს სიკვდილით...

ტესტი _ იცი თუ არა ყველაფერი?

როგორ უნდა გაარკვიოთ მხარეები ტყეში...

კარმიდამო ჩემი

"შერეული მეურნეობა მცირემიწიანთათვის საუკეთესო გამოსავალია"

შოთა მახარაძე ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის, სოფელ...

დროა, მივეჩვიოთ ბუნებრივი რესურსების ეკონომიურად ხარჯვას

პლანეტის გლობალური კლიმატური ცვლილებები ბევრ...

როგორ მოვრწყოთ ვარდები _ ნუ გამოვიყენებთ სუფთა წყალს

ყვავილები, განსაკუთრებით, ვარდები, ყველას უყვარს....

ჩითილების მომზადება კოშტების და ნახერხის დახმარებით

ჩვენი გამოცდილი მეურნეები, სხვადასხვა ხალხურ...

რომელი მცენარეა ფშატი?

ჩვენი არა ერთი მკითხველის გვთხოვს,...

ხალხური მედიცინა დეზინფექციისთვის

სისუფთავის ხარისხი იქ, სადაც ადამიანი...

"საშობაო ლიქიორის" მომზადების ყველაზე შედეგიანი მეთოდი

ძალზე პოპულარული, "საშობაო ლიქიორის" მომზადების...

ყაბაყის ტორტი

საჭირო მასალა: ორი ცალი ყაბაყი,...

სტაფილოს სალათი ცერეცოთი

საჭირო მასალა: სამი ცალი სტაფილო,...