ახალი ღვინის მესამე დაბადების დღე

კარმიდამო ჩემი

ახალი ღვინის მესამე დაბადების დღე

2012 ივნ 3 06:29:35

ახალი ღვინის ფესტივალი საქართველოში, უკვე მესამე წელია ტარდება. "მესამე სიხარულის" აღნიშვნა სადღესასწაულო ხასიათს ატარებდა. ფესტივალს არ აკლდა როგორც უცხოელი, ასევე ქართველი ღვინის გურმანი. ფესტივალში 27-მა მსხვილმა კომპანიამ, 40-მდე ოჯახური ღვინის მწარმოებელმა და მცირე მარნებმა მიიღეს მონაწილეობა. ფესტივალში მონაწილეები სტუმრების რაოდენობით, სტუმრები კი ღვინის ხარისხით იყვნენ კმაყოფილნი.

ავთანდილ კობახიძე, ღვინის კლუბის დამფუძნებელი, ახალი ღვინის ფესტივალის ორგანიზატორი: "უკვე მესამე წელია, ტარდება ფესტივალი. იგი საქართველოში და მის ფარგლებს გარეთ ქართული ღვინის პოპულარიზაციას ემსახურება. უამრავი სტუმარი გვყავს მოწვეული, ისინი აგემოვნებენ ქართულ ღვინოს. ბევრი ადამიანი მოვიდა და ძალიან კმაყოფილი ვარ ფესტივალის ასეთი წარმატებით.

_ რაში მდგომარეობს მსხვილი კომპანიების დაინტერესება?

_ რადგანაც ეს ახალი ღვინის ფესტივალია, მსხვილი კომპანიების დაინტერესება სწორედ მათი ახალი პროდუქციის საზოგადოებისთვის გაცნობაში მდგომარეობს. შეიძლება ითქვას, რომ ისინი ერთგვარ პრომოუშენს უწევენ იმ ღვინოს, რომელსაც შემდგომში ბაზარზე გამოიტანენ.

"კარმიდამო ჩემი" გთავაზობთ ფესტივალში მონაწილე მეღვინეების შთაბეჭდილებებსა და მოსაზრებებს.

ეკა ხმიადაშვილი, კომპანია კახური ტრადიციული მეურნეობა: _ პირველად ვიღებთ მონაწილეობას ამ ფესტივალში. ძალიან მოხარულები ვართ, რადგანაც მოგვეცა შესაძლებლობა, გავაცნოთ ჩვენი პროდუქცია ჩამოსულ სტუმრებს და ადგილობრივ ღვინის მოყვარულებს. 15-მდე სახეობის ღვინო გვაქვს წარმოდგენილი და მათ შორის არის სუფრის და ქვევრის ღვინოებიც. გვაქვს სასუვენირე თიხის ღვინოც. ჩვენი კომპანია გამოირჩევა ხარისხით, პროდუქციის დაბალი ფასით, მრავალფეროვნებით.

ჯონი ოქრუაშვილი, კომპანია ოქრო ჯგუფი: _ ორი წელია ვიღებთ მონაწილეობას ფესტივალში. ჩვენ ბიოლოგიურად სუფთა პროდუქციით გამოვირჩევით _ არანაირი ქიმიური კომპოზიტი არ ღებულობს მონაწილეობას ღვინის დაყენების პროცესში. ჩვენს საუკეთესო პროდუქციას ნახევრადტკბილი საფერავი წარმოადგენს, რომელიც არც თუ ისე ხშირი წარმოშობისაა საქართველოში.

კობა ქვაჭრელიშვილი: _ ამ ქვევრში ჩაყენებული ღვინო გახლავთ ქისია, ნაოტრებიდან, ყვარლის რაიონიდან. ქისია კახური სტილითაა დაყენებული. ფაქტობრივად, სამი კვირის მოხსნილია ჭაჭიდან. ეს არის აბორიგენი ღვინო. მას თანამედროვე ტრადიციებით გაფილტვრა, დამუშავება არ სჭირდება _ ეს არის ნამდვილად ოჯახში, ქვევრში დაყენებული ღვინო.

ირაკლი სარდანაშვილი: _ ეს ღვინო ალექსანდროულის და მუჯუროთეულის ერთობლივი ნაზავია, რომელსაც ჰქვია ხვანჭკარა, ამ შემთხვევაში, სარდანაშვილების ხვანჭკარა. ჩემთვის მნიშვნელოვანია მსგავს ფესტივალებში მონაწილეობის მიღება, რადგანაც ეს ფაქტი, პირველ რიგში, ყურძნისა და ღვინის პოპულარიზაციას ემსახურება. კეთილი და კარგი საქმეა.

მორჩილი გიორგი მაჭარაშვილი: _ ეს ღვინო გახლავთ ახალციხისა და ტაო-კლარჯეთის ეპარქიიდან, კერძოდ ბუზმარეთის მამათა მონასტრიდან. მოხარული ვარ, რომ ხალხი აგემოვნებს ჩვენს ღვინოს და თან კმაყოფილებას გამოთქვამს.

მაია ბექაური, კომპანია "ასკანელი ძმები": _ წელს პირველად ვიღებთ ამ გამოფენაში მონაწილეობას. უფრო მეტად, ექსპორტზე ვიყავით ორიენტირებულები და ადგილობრივ ბაზარზე მასიურად არ ვიყავით შესულები. მალე ჩვენი პროდუქცია ფართოდ გამოჩნდება ღვინის მაღაზიებში, რის საწყის ეტაპადაც ეს ფესტივალი იქცევა. ახალ მომხმარებელს დღეს ქინძმარაულს, ხვანჭკარას და მუკუზანს ვთავაზობთ.

მურად ჯუღელი, იმერული ღვინის კომპანია: _ ახალი ღვინის ფესტივალში პირველივე დღიდან ვმონაწილეობთ. ღვინოს, საკუთარი ვენახებიდან მოწეული, 12 ქართული თუ უცხოური, ჯიშის ყურძნიდან ვაყენებთ.

ფესტივალის მსვლელობისას ღვინის კლუბის პრეზიდენტმა, მალხაზ ხარბედიამ სტუმრებს ღვინის დღესასწაული მიულოცა და აღნიშნა, რომ ახალი ღვინის ფესტივალი ღვინის კლუბის წამოწყებაა, ამ წამოწყებით კი ღვინის მოყვარულებს საშუალება მიეცათ, სხვადასხვა ღვინის შესახებ საკუთარი შთაბეჭდილებები შეიქმნან: "მთელი მსოფლიო აღნიშნავს ახალი ღვინის დღესასწაულს, თუმცა, რატომღაც ათწლეულების მანძილზე საქართველო სამწუხარო გამონაკლისს წარმოადგენდა. და ახლა, ბოლო სამი წლის განმავლობაში, ჩვენც ვზეიმობთ".

ქართული ვაზისა და ღვინის სიყვარულით სახელგანთქმულმა გიორგი ბარესაშვილმა სიხარული ვერ დამალა ფესტივალში მონაწილეთა რიცხვის ზრდასა და ქართული ღვინის ხარისხის ამაღლებასთან დაკავშირებით.

ასეთი ემოციებისა და თბილი განწყობის ფონზე ჩაიარა ახალი ღვინის მესამე დაბადების დღემ.




 ახალი ამბები
  • როდის ელოდებიან სპეციალისტები ვირუსის გავრცელების პიკსეს პერიოდი ეპიდემიოლოგების მხრიდან ჯერ არ არის იდენტიფიცირებული როგორც პიკი. პიკის დასაწყისს ველოდებით აპრილის მეორე ნახევარში, - ამის შესახებ ჯანდაცვის მინისტრმა, ეკატერინე ტიკარაძემ განაცხადა. მისი თქმით, იმისათვის, რომ ეს პიკი იყოს უფრო ზომიერი და არა სწრაფად მზარდი, რისიც ჩვენ ყველაზე მეტად გვეშინია, ანუ არ იყოს ეს 400 პაციენტი დღეში, არამედ იყოს დავუშვათ 50 პაციენტი დღეში, მნიშვნელოვანია, რომ ჩვენ კვლავ გავითვალისწინოთ რეკომენდაციები, რაც გულისხმობს სოციალურ დისტანცირებას და ყველა ჰიგიენური ნორმების დაცვას. მინისტრმა საზოგადოებას ამ რეკომენდაციების დაცვისკენ მოუწოდა. „დღეს ჩვენთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი არის სოციალური დისტანცირება, ჩვენი მშობლებისა და შვილების დასაცავად. მოვუწოდებ ყველას, რომ დავიცვათ ყველა ის მითითება, რომელსაც არაერთხელ აცხადებს როგორც მთავრობის ხელმძღვანელი, ასევე დაავადებათა კონტროლის ყველა თანამშრომელი, როგორც ბატონი ამირანი, ასევე ბატონი პაატა. გთხოვთ დაიცვათ სოციალური დისტანცია“, - განაცხადა ეკატერინე ტიკარაძემ საზოგადოებრივი მაუწყებლის ... ...
  • თუ დადასტურდა ზომებს მივიღებთ _ პრემიერი ოზურგეთში გაცემული პრემიების შესახებ„ეს ფაქტი თუ დადასტურდა, მივიღებთ შესაბამის ზომებს, _ ამის შესახებ საქართველოს პრემიერ-მინისტრმა, გიორგი გახარიამ ოზურგეთის მერიის მაღალჩინოსნების მიერ პრემიების შესაძლო აღების შესახებ დასმულ კითხვაზე განაცხადა. პრემიერის თქმით, საჯარო მოხელეები ხალხს უნდა ემსახურონ. "მესმის, რომ ეს ხალხი დღეს წინა ხაზზე იმყოფება და კორონავირუსს ებრძვის, მაგრამ ეს მათი ვალდებულებაა. ისინი საჯარო მოხელეები არიან და ხალხს უნდა ემსახურონ, და არა პრემიები აიღონ. ეს ფაქტი თუ დადასტურდა, კატეგორიულად მიუღებლად მიმაჩნია. მე მესმის, რომ ეს ხალხი დღეს წინა ხაზზე იმყოფება და კორონავირუსს ებრძვის, მაგრამ ეს მათი ვალდებულებაა. ისინი საჯარო მოხელეები არიან და ხალხს უნდა ემსახურონ, და არა პრემიები აიღონ. გავერკვევი ამ საკითხში და თუ ეს დადასტურდა, მივიღებ შესაბამის ზომებს“, - განაცხადა ... ...
  • თელავში მსუბუქი ავტომობილი ამოტრიალდა და ცეცხლი გაუჩნდა თელავის მუნიციპალიტეტში მსუბუქ ავტომობილოლი ჯერ ამოტრიალდა ,შემდეგ კი ცეცხლი გაუჩნდა. შემთხვევა სოფელ კონდოლთან, რამდენიმე საათის წინ მოხდა. ადგილობრივების ინფორმაციით, მძღოლმა გადმოსვლა მოასწრო და იგი მსუბუქად დაშავდა. ფაქტზე უკვე დაწყებულია გამოძიება. ... ...
  • კორონავირუსთან დაკავშირებით გასატარებელი ღონისძიებების განხილვის მიზნით შეხვედრა გაიმართა (R)კორონავირუსთან დაკავშირებით გასატარებელი ღონისძიებების განხილვის მიზნით, „მედალფას“ ოზურგეთის სამედიცინო ცენტრში, მუნიციპალიტეტში მოქმედ უბნისა და ოჯახის ექიმებთან საინფორმაციო ხასიათის შეხვედრა გაიმართა. შეხვედრაზე მედიკოსთა საჭიროებები, მათი მზაობისა და კორონავირუსის პრევენციის მიზნით მიმდინარე ღონისძიებები განიხილეს. გურიის სახელმწიფო რწმუნებულმა ზურაბ ნასარაიამ, ოზურგეთის მერის მოადგილე ირაკლი სირაძესთან ერთად, სამედიცინო სფეროს წარმომადგენლებს ინფორმაციის სახით მიაწოდა იმ პრევენციების შესახებ, რომელიც მედპერსონალმა უნდა განახორციელოს ვირუსის ნიშნების დაფიქსირების შემთხვევაში. გარდა სამთავრობო ცხელი ხაზისა 144, სამივე მუნიციპალიტეტში რეგიონული ცხელი ხაზი ფუნქციონირებს, სადაც თავს იყრის თითოეული მაცხოვრებლის დაფიქსირებული კითხვები, რომლებზეც ოპერატიულად ხდება რეაგირება. შეხვედრის დასრულების შემდეგ სახელმწიფო რწმუნებულმა, მმართველი პარტიის ინიციატივას ხელფასების 1/3-ის StopCov-ის ფონდში ჩარიცხვის შესახებ გამოეხმაურა და განცხადება გააკეთა. „ახალი კორონა ვირუსის გავრცელების წინააღმდეგ ბრძოლაში ჩვენი წილი პასუხისმგებლობა ავიღეთ და სოლიდარობა გამოვხატეთ მოქალაქეების მიმართ. გურიის რეგიონში 1 500 - მდე ოჯახის დახმარება იგეგმება და ბიუჯეტის ფარგლებში მათ შესაბამისი დახმარება გაეწევა. მათ შორის იქნებიან სოციალურად დაუცველები, იქნებიან ქირით უზრუნველყოფის პროგრამით ვინც სარგებლობს, 70 წელს გადაცილებული ადამიანები და ისინი ვისაც ჩვენი მხარდაჭერა სჭირდება. ვფიქრობ, ეს არ არის საკმარისი და ვუერთდებით „ქართული ოცნების” პოლიტიკური გუნდის წამოწყებას და მომდევნო სამი თვის განმავლობაში, კორონავირუსთან ბრძოლის ფონდში თანხას გადავრიცხავთ და ამ დიდ საქმეში ჩვენს წვლილს შევიტანთ“. ... ...
  • "ინფიცირებული 79 წლის ქალი, რომელიც დღეს გარდაიცვალა, 10-15 კილოს იწონიდა" _ ტურძელაძეთბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტის პირველი საუნივერსიტეტო კლინიკის კლინიკური დირექტორის ლალი ტურძელაძის განცხადებით, კორონავირუსით ინფიცირებული 79 წლის ქალი, რომელიც დღეს გარდაიცვალა, 10-15 კილოს იწონიდა.  როგორც კლინიკის კლინიკური დირექტორი განმარტავს, გარდაცვლილ ქალს კორონავირუსთან ერთად სხვა მძიმე დაავადებებიც ჰქონდა. ტურძელაძის თქმით, მათ კლინიკაში შეყვანისას პაციენტს კუნთები მთლიანად ჰქონდა განლეული. „ეს პაციენტი 31 მარტს, მარნეულის „ჯეო ჰოსპიტალიდან“ გადმოიყვანეს უმძიმეს, კრიტიკულ მდგომარეობაში და ჩვენთან, მიმღებშივე იქნა აპარატულ სუნთქვაზე გადაყვანილი. ჰქონდა სპონტანური პნევმოთორაქსი, სუნთქვის მწვავე უკამრისობა. პაციენტს აღენიშნებოდა ბევრი ქრონიკული დაავადება, გულის კუნთის სერიოზული დაავადება, ყველა სარქველის უკმარისობა, ჰქონდა სეფსისი, სეპტიური შოკი და ბოლოს განვითარდა გულ-სისხლძარღვთა მწავავე უკმარისობა და პაციენტი ამით დაიღუპა თანდართულ კორონავირუსთან ერთად. აღნიშნულ პაციენტს კახექსია ჰქონდა. მან 6-7 თვის განმავლობაში წონაში ძალიან დაიკლო, როცა ჩვენთან მოვიდა, კუნთოვანი შრე მთლიანად განლეული ჰქონდა და პაციენტი ძალიან გამხდარი იყო, მისი წონა ალბათ, 10-15 კილოზე მეტი არ იქნებოდა. ასეთი იყო ეს პაციენტი, უმძიმეს მდგომარეობაში და დღემდე ჩვენ ამ პაციენტის სიცოცხლის გახანგრძლივება შევძელით. დღეს, დილით, სამწუხაროდ, გარდაცვალება დაფიქსირდა“, - განაცხადა ტურძელაძემ. წყარო: ... ...

არქივი


კარმიდამო ჩემი

საკურა_ იაპონიაში გაზაფხულის სიმბოლო, მალე სამტრედიაშიც აყვავდება

საკურა-იაპონიაში გაზაფხულის სიმბოლო, ულამაზესი ალუბლის...

ფუტკრის რძე _ ოცდამეერთე საუკუნის ჯადოსნური წამალი

საქართველოს ბუნება ყოველგვარ პირობას ქმნის...

როგორ დავიბრუნოთ ფუტკრის მართვე

გაზაფხულის მოახლოებისთანავე ნებისმიერმა მეფუტკრემ თუ...

მსხვილნაყოფა ციტრუსი _ "ოიუ" (Citrus Oiu)

საქართველოს მოსახლეობისთვის ციტრუსოვანი კულტურებიდან ყველაზე...

"გვაქვს უთვალავი ფერითა!"

ოზურგეთელი, პროფესიით ფარმაცევტი და ხელოვანი...

"დეკემბერა" საოცარი საშობაო ყვავილია

ალბათ, არც ერთი ყვავილის შესახებ...

როგორია ტყის მარწყვი და რა სასარგებლო თვისებები გააჩნია

გაზაფხულის დადგომისთანავე, ადამიანებს უდიდესი სურვილი...

პროდუქტები, რომელიც საუზმეზე არ უნდა მიირთვათ

დიეტოლოგებმა შეადგინეს პროდუქტების სია, რომელიც...

როგორ გაისუფთავონ ფილტვები მწეველებმა

ცოტა ხნის წინ ბრიტანულ მასმედიაში...

შქმერული

დღეს ერთ-ერთი საუკეთესო ქართული კერძის...

"მოხრაკულა" დილით განსაკუთრებით საამოა

„მოხრაკულა“ _ ერთერთი ძველი ქართული...