"ქვევრის ღვინო ქვეყნის შიგნით და გარეთ მაღალმოთხოვნადია"

კარმიდამო ჩემი

"ქვევრის ღვინო ქვეყნის შიგნით და გარეთ მაღალმოთხოვნადია"

4 დეკ. 2012, 07:14:07

ქვევრში ღვინის დაყენება უძველესი ქართული ტრადიციაა, რომელიც საუკუნეებს ითვლის.

 

ადგილობრივმა ღვინის კომპანიებმა კი ამ ტრადიციის აღდგენა ბოლო წლებში დაიწყეს. მამა-პაპისეული მეთოდით ღვინის დაწურვა, კლასიკურთან შედარებით, ბევრად შრომატევადია, თუმცა, მოთხოვნაც მაღალია. ქვევრიდან ამოღებული ღვინო, მსოფლიო დონის სპეციალისტების აღფრთოვანებას იწვევს.

საქართველოში, კერძოდ, კახეთში ქვევრის ღვინოს ათამდე ღვინის კომპანია აწარმოებს. უძველესი ქართული ტექნოლოგიით ღვინოს დაყენების ტრადიცია ოჯახებშიც ნელ-ნელა აღდგა და ახლა ადრინდელთან შედარებით მამა-პაპისეულ მეთოდს ბევრად უფრო მეტი მეღვინე იყენებს. ღვინოს აწარმოებენ, თუმცა, მისი რეალიზაციის პრობლემა ყველას აწუხებს.

რამდენიმე კვირაა, რაც რუსული მხარე 6 წლიანი ემბარგოს დასასრულსა და ქართული პროდუქციის რუსულ ბაზარზე დაბრუნების შესახებ აქტიურად ლაპარაკობს. ემბარგომდე რუსეთი საქართველოში წარმოებული ყველა პროდუქციისთვის მთავარი საექსპორტო მიმართულება იყო.

ძირითადი საექსპორტო ბაზრის ჩაკეტვამ ღვინის მწარმოებლებს უდიდესი დარტყმა მიაყენა. ბევრ კომპანიას წლები დასჭირდა იმისთვის, რომ ემბარგოს შედეგად მიყენებული ზარალი აენაზღაურებინა, ნაწილმა კი ეს ვერც შესძლო. მაშინ რუსები ქართული ღვინის ხარისხს იწუნებდნენ, ხარისხის მხრივ გარკვეული პრობლემები მართლაც არსებობდა, თუმცა, იმ პერიოდში ემბარგოს რეალური მიზეზი სულ სხვა იყო _ პოლიტიკური გადაწყვეტილება.

ღვინის ექსპერტები აცხადებენ, რომ ემბარგომ მეღვინეებს დიდი დარტყმა მიაყენა, ამავდროულად კი ერთი კარგი საქმე გააკეთა _ ფალსიფიკაცია ამ სექტორში თითქმის ამოიძირკვა.

რუსული ბაზრის გახსნა ქართველი მეღვინეებისთვის, რა თქმა უნდა, უმნიშვნელოვანესი მოვლენა იქნება, თუმცა, მათ ამ ბაზარზე თავის დასამკვიდრებლად თავიდან მოუწევთ ბრძოლა. თუ კი ადრე რუსეთში დიდი ნაწილი დაბალფასიანი ქართული ღვინო იყიდებოდა, ახლა კომპანიებს ღვინის მაღალი ხარისხიდან გამომდინარე მისი დამკვიდრება უფრო მაღალ სეგმენტზე მოუწევთ და ისეთ ღვინოებთან კონკურენცია, როგორიცაა: ფრანგული, იტალიური და ა.შ. ეს კი საკმაოდ რთული საქმეა, თუმცა, ისიც უნდა გავითვალისწინოთ, რომ რუსებს ქართული ღვინო უყვართ, მით უმეტეს _ მაღალხარისხიანი.

საექსპორტო ბაზრებზე ქართული ღვინით კონკურენციის გაწევა შესაძლებელია. მით უფრო, რომ ჩვენ შეგვიძლია მათ განსხვავებული _ უძველესი ქართული ტექნოლოგიით დამზადებული ქვევრის ღვინო შევთავაზოთ.

2008 წლის 11 აგვისტოს, როცა რუსეთის ჯარი თბილისისკენ მოიწევდა, გერმანელმა ბურკჰარდ შუხმანმა საქართველოში 7 მილიონამდე ევროს ღირებულების ინვესტიციის გახორციელებაზე ხელშეკრულებას მოაწერა ხელი. ამ ინვესტიციით თელავის რაიონის სოფელ კისისხევში ნაკვეთი იყიდა და ღვინის საწარმო ააშენა. აქვეა განთავსებული შატო "ვინოტერა". შატო მოიცავს 8 სასტუმრო ოთახს, რესტორანსა და ღვინის სადეგუსტაციო დარბაზს. ღვინის ტურიზმით დაინტერესებულებს აქ სპეციალურ ტურებსაც სთავაზობენ. გერმანელმა ინვესტორმა თელავში ვენახები შეიძინა, ახალი ჯიშები გააშენა და ღვინის წარმოება დაიწყო. დღეს კომპანია 120 ჰექტარ მიწას ფლობს. აქედან 65 ჰექტარზე უმაღლესი ხარისხის ვენახი აქვს გაშენებული და წელიწადში 300 ათას ლიტრამდე ღვინოს აწარმოებს. პროდუქციის 95 პროცენტი საკუთარ ვენახებში დაკრეფილი ყურძნით იწურება. შუხმანის ნაკვეთში 9 ჯიშის ვაზია გაშენებული. უმეტესი ნაწილი ქართულია: საფერავი, რქაწითელი მწვანე და სხვა. ასევე, აქვს ვაზის საერთაშორისო ჯიშები. ფრანგულიდან _ კაბერნეს სოვინიონი, კაბერნე ფრანი, შარდონე... კომპანია დღეისათვის 20 სხვადასხვა დასახელების ღვინოს აწარმოებს, მათ შორის შუშხუნა ღვინოს. პროდუქციის 60 პროცენტი ევროპული სტანდარტებით _ კლასიკური მეთოდითაა დაწურული, რისთვისაც კომპანია ულტრათანამედროვე ტექნიკით არის აღჭურვილი. აპარატურა სამუშაოს 90 პროცენტს ასრულებს. "წარმოების 40 პროცენტი აბსოლუტურად განსხვავებულია, რაც ითვალისწინებს ღვინის დამზადებას ძველი, კახური ტრადიციით _ ქვევრში," _ ამბობს კომპანია "შუხმან ვაინს ჯორჯიას" უმცროსი მეღვინე და წარმოების დირექტორი როლანდ ბურდიაშვილი.

"შუხმან ვაინს ჯორჯია" საქართველოში ქვევრის ღვინის ერთ-ერთი ყველაზე მსხვილი მწარმოებელია. კომპანიის კახური ღვინის მარანში 15 ქვევრია. იქ ჯერ წითელ ღვინოს დაადუღებენ, შემდეგ კი თეთრს. წითელი ღვინოს ალკოჰოლურ დუღილს 3 კვირა სჭირდება და ქვევრშიც სწორედ ამდენ ხანს აჩერებენ, შემდეგ ის კასრებში გადააქვთ. თეთრ ღვინოს კი დადუღებიდან ქვევრში 5-6 თვის მანძილზე აჩერებენ. "ქვევრში ღვინის დაყენება ევროპული ღვინის წარმოებისგან სრულიად განსხვავებული ტექნოლოგიური პროცესია. თუ კლასიკური მეთოდით ღვინის დაყენებისას ხდება ყურძნის დაჭყლეტვა, წვენის ამოღება და მხოლოდ მისი დადუღება, კახური ტექნოლოგიით წარმოებისთვის, ღვინო დურდოზე უნდა დადუღდეს, ანუ თავის ყუნწთან და ჩენჩოსთან ერთად. ქვევრში ღვინის დაყენების დროს რისკი დიდია, რომ შეცდომის გამო დაიწყოს მიკრობიოლოგიური პროცესი, ან მექანიკური დაზიანების შედეგად, მაგალითად მიწისძვრის დროს, ქვევრი გატყდეს და დაიცალოს, მაგრამ პროდუქციის რისკებიდან გამომდინარე, ეს ყოველთვის არსებობს. წარმოების პროცესში კახურ ღვინოს 10-ჯერ მეტი შრომა სჭირდება, ვიდრე ევროპულს. აქ ყველაფერი ხელით კეთდება. ყველაზე მთავარი სამუშაო ქვევრის ჰიგიენაა. ის ძალიან კარგად უნდა გაირეცხოს _ ერთი ქვევრის გასარეცხად მინიმუმ 5-6 საათია საჭირო. როცა ღვინოს ევროპული ტექნოლოგიით ვაკეთებთ, ცისტერნას ვიყენებთ, რომელიც 5 წუთში სუფთავდება. ცისტერნისგან განსხვავებით, აქ არ შეიძლება აგრესიული მჟავაშემცველი სარეცხი საშუალებების, ან მაღალი წნევის წყლის გამოყენება. ქვევრი თბილი, ან ლინმონმჟავიანი წყლით წელიწადში, მინიმუმ, 3-ჯერ ირეცხება. პირველად _ ღვინის ამოღების შემდეგ, მერე ზაფხულის ცხელ პერიოდში და ღვინის დაყენების წინ. თითოეული ამ პროცესის ბოლოს, ქვევრიდან ამოღებული წყალი გამჭვირვალე უნდა იყოს. ეს უპირველესი და უმნიშვნელოვანესი სამუშაოა, რასაც, სამწუხაროდ, გლეხები არღვევენ. ამის გამო კი ალკოჰოლური დუღილის დროს მიკრობიოლოგიური შეცდომა წარმოიქმნება და ღვინო გაუმჭვირვალე, მჟავე გამოდის, რომელსაც ვერ უშველი. მეორე მთავარი სამუშაო დუღილის დროს ქვევრის დარევის პროცესია. დუღილის პერიოდში 3 კვირის მანძილზე ქვევრს მინიმუმ დღეში სამჯერ უნდა დაურიო. ერთი ქვევრის დარევა ერთჯერადად ნახევარ საათამდე დროს მოითხოვს... ქვევრის გახსნის შემდეგ ღვინის პრემიუმ სეგმენტის ამოღება ხელით ხდება. ესეც საკმაოდ რთული საქმეა. ევროპული ღვინისგან განსხვავებით, კახურად ქვევრში წარმოებული პროდუქცია, ბოთლში დაუმუშავებელი ჩამოისხმება. ევროპული ღვინო კი ჩამოსხმამდე მინიმუმ სამჯერ იფილტრება. შესაბამისად, ქვევრის ღვინის შემთხვევაში შესაძლებელია, მან გამონალექი გაიკეთოს, თუმცა, დღეს ეს ცუდ ფაქტად არ ითვლება და არ ნიშნავს, რომ ღვინო უხარისხოა. იმასაც გეტყვით, რომ ფასი და მოთხოვნა ამ ღვინის შემთხვევაში ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე ევროპული ტექნოლოგიით დაყენებულ ღვინოზე. თუ კი ერთი ბოთლი ყველაზე იაფიანი ევროპულად წარმოებული ღვინის ფასი 7 ლარია, კახური თეთრი ღვინის ყველაზე დაბალი ფასი 25 ლარს შეადგენს. 3-ჯერ, ხან, 4-ჯერ ძვირიც კი არის კახური ღვინო. ქვევრის ღვინის რეალიზაციის პრობლემა არ გვაქვს, მოთხოვნა ამ სეგმენტზე 2-ჯერ მაღალია", _ ამბობს როლანდ ბურდიაშვილი.

"შუხმან ვაინს ჯორჯიას" მიერ წარმოებული ღვინის 70 პროცენტი ექსპორტზე გადის. თუ ცალ-ცალკე ავიღებთ, ქვევრის და ევროპული ტექნოლოგიით დამზადებული ღვინის 70 პროცენტს უცხოური ბაზარი მოიხმარს. წლის განმავლობაში წარმოებული 300 ათასი ბოთლი ღვინიდან მხოლოდ 100 ათასი იყიდება. პრემიუმ კლასის ღვინოებს კი კომპანია მინიმუმ 2 წელი აძველებს. ძირითადი საექსპორტო მიმართულება ევროპაა, კერძოდ შვეიცარია, გერმანია, შვედეთი; პროდუქცია მცირე რაოდენობა გადის ლიტვაში, ლატვიასა და ესტონეთში. კომპანია წელს პირველად შევიდა ჩინეთის ბაზარზე. "შუხმან ვაინს ჯორჯია" ექსპორტს დიდი ხანია აშშ-ში ახორციელებს, სადაც ქვევრის ღვინოზე მოთხოვნა საკმაოდ მაღალია. კომპანიის მიერ ჩამოსხმულ ქვევრის ღვინოებს აშშ ყველაზე დიდი რაოდენობით მოიხმარს. ამერიკის ბაზარზე ქართული ქვევრის ღვინო მაღალხარისხიან და, შესაბამისად, მაღალფასიან სეგმენტშია წარმოდგენილი. "საწარმოში გადასამუშავებლად მხოლოდ და მხოლოდ პრემიუმ კლასის ყურძენს ვაგზავნით. საბოლოო ჯამში, გვაქვს მაღალი ხარისხი და, შესაბამისად, მაღალი ფასი. აქედან გამომდინარე, პოსტსაბჭოურ ქვეყნებში დიდი მოცულობით შესვლას არ ვგეგმავდით, თუმცა, ყაზახურ ბაზარზე შევიტანეთ ღვინო. რა თქმა უნდა, როგორც მაღალხარისხიანი და ძვირიანი პროდუქცია. ასევე, მზად ვართ, რომ რუსეთის ბაზარს შევთავაზოთ ისეთი ხარისხის ღვინო, რომელსაც ვაგზავნით გერმანიაში, შვეიცარიაში, აშშ-ში და ა.შ. ამ ქვეყნებიდან ღვინის ხარისხთან დაკავშირებით არც ერთი შენიშვნა არ მიგვიღია," _ გვითხრა როლანდ ბურდიაშვილმა.

კომპანია ახლა სრული დატვირთვით არ მუშაობს. როლანდ ბურდიაშვილი ამბობს, რომ თუ კი რუსული ბაზარი გაიხსნება, მზად არიან ქარხანა სრული სიმძლავრით აამუშაონ, რაც წლის განმავლობაში 500 ათასი ბოთლი ღვინის წარმოებას გულისხმობს: "რუსული ბაზრის გახსნის შემთხვევაში, ჩვენ ექსპორტს მხოლოდ იმ პირობით დავიწყებთ, თუ კი განსხვავებულ სეგმენტში ვიქნებით წარმოდგენილნი, ანუ იქ, სადაც დღეს ვართ _ ევროპის, აშშ-ს და საქართველოს ბაზარზე. შევალთ მაღალი ხარისხით და მაღალი ფასებით. მართალია რუსული ბაზარი უფრო რაოდენობაზე და დაბალ ფასსზეა აგებული, მაგრამ დამერწმუნეთ, ხარისხიან პროდუქციაზე მოთხოვნა რუსეთში საკმაოდ დიდია და ეს კონტროლდება," _ ამბობს კომპანია "შუხმან ვაინს ჯორჯიას" წარმოების დირექტორი.

დღეს ქართულ ღვინოს ყველაზე დიდი რაოდენობით უკრაინელები მოიხმარენ. სოფელ კისისხევში მდებარე კომპანიას კი ეს ბაზარი აუთვისებელი აქვს: "უკრაინას მაღალხარისხიან პროდუქციას ვთავაზობთ. ჩვენ ყოველთვის მზად ვართ, ახალ ბაზართან თანამშრომლობისთვის. მთავარია, კლიენტი იყოს მზად მაღალი ხარისხის და შესაბამისად, მაღალფასიანი პროდუქციის მისაღებად. უკრაინასთან მოლაპარაკებები გრძელდება," _ გვითხრა როლანდ ბურდიაშვილმა.

კომპანიის საფირმო ღვინოა "ქისი", რომელიც ძველი ქართული ყურძნის ჯიშის ქისისგან იწარმოება. საქართველოში მისი ფასი 45-დან 50 ლარის ფარგლებში მერყეობს და მოთხოვნა მაღალია.

ალავერდის მონასტრის მარანში ბერების მიერ დაწურულმა ქვევრის ღვინოებმა, ქართულ ღვინოს სახელი მსოფლიო მასშტაბით გაუთქვეს. დღეს მოქმედი მარანი მე-11 საუკუნეშია დაარსებული, თუმცა, ტაძრის ჩრდილოეთ კედლის მიმდებარე ტერიტორიაზე ბოლო წლებში ჩატარებული არქეოლოგიური გათხრებით დასტურდება, რომ მონასტერში მარანი ჯერ კიდევ მე-8 _ მე-9 საუკუნეში ფუნქციონირებდა. არქეოლოგების მიერ ნაპოვნი ქვევრები სწორედ ამ პერიოდითა დაათარიღებული. ქვევრის ღვინის დაწურვის უძველესი ტრადიცია მონასტერში ალავერდელმა ბერებმა რამდენიმე წლის უკან აღადგინეს. ალავერდელი მიტროპოლიტი დავითის ინიციატივით, საპატრიარქოს, სახელმწიფოსა და კომპანია "ბადაგონის" თანამშრობლობის შედეგად, 2005 წელს, ალავერდის მონასტრის მარნის რესტავრაცია-რეაბილიტაცია დაიწყო. სამუშაოები კომპანია "ბადაგონმა" დააფინანსა. ყველაფერი არქეოლოგიური გათხრებითა და ძველი კულტურული ფენების შესწავლით დაიწყო. მარნის აღდგენითი სამუშაოები ფაქტობრივად ერთ წელში დასრულდა. 2006 წელს ალავერდელმა ბერებმა მარანში დაწურული პირველი ღვინო ჩამოასხეს. სასულიერო პირები ღვინოს, ძირითადად, მამა-პაპისეული მეთოდით აყენებენ, ასევე იწურება ღვინო კლასიკური მეთოდით: "მარნის გული და წამყვანი ძალა, რა თქმა უნდა, ქვევრი და ტრადიციული მეღვინეობაა. კლასიკური _ ევროპული ტექნოლოგია კი დამხმარეა, უფრო დღევანდელობიდან მოტანილის შემავსებელი. შეიძლება ითქვას, მონასტერი ქვეყნის ფარგლებს გარეთ ქვევრის ღვინის ტრადიციების პირველი გამტანია. რა თქმა უნდა, საქართველოში ქვევრის ღვინოს საუკუნოვანი ტრადიცია აქვს, მაგრამ ეს მხოლოდ ქართველებმა ვიცოდით. ქვევრის ღვინის წარდგენა მსოფლიო მასშტაბით მონასტრის საშუალებით მოხდა. დიდება და მადლობა ღმერთს! ეკლესიიდან რომ არ დაწყებულიყო ეს პროცესი, შეიძლება, სიმყარე არც ჰქონოდა... როცა მარნის აღდგენის საკითხი წამოიჭრა, იყო საუბრები, რომ ძველი, რაც არის, ხელდაუდებელი დარჩეს, ანუ ავთენტურობა შენარჩუნდესო. ეს მარანი რომ არ აღდგენილიყო, მოქმედი მარანი მე-11 საუკუნისააო ხომ ვერ ვიტყოდით?! გვერდით აშენდებოდა და დათარიღდებოდა როგორც 21-ე საუკუნის მარანი. ამით ჩვენს ისტორიას დავკარგავდით. რატომ, როცა ამის აღდგენა შესაძლებელი იყო?" _ გვითხრა ალავერდის ტაძრის მონაზონმა გერასიმემ (ოთარაშვილმა).

ალავერდის მარანი ორი ნაწილისგან შედგება: ტრადიციული და კლასიკური. კლასიკური ტექნოლოგიით ორი ტიპის ღვინოს ბერები კომპანია "ბადაგონთან" ერთად აწარმოებენ, ქვევრის ღვინის დაყენებას კი ისინი მარტო უძღვებიან. აქ ღვინის ხარისხი მთავარი საკითხია და, შესაბამისად, ალავერდის მარნის ღვინოებმა დიდი აღიარება მოიპოვეს არა მარტო ქვეყნის შიგნით გამართულ გამოფენებსა და კონკურსებში, არამედ მის ფარგლებს გარეთაც.

მარანში ღვინის საერთო ტევადობა 30 ტონაა. აქედან, 10 ტონა ქვევრის ღვინოა, 20 ტონა კი კლასიკური ტექნოლოგიით დაწურული. ალავერდის მარნის ღვინოების გამოფენებზე გატანას კომპანია "ბადაგონი" უზრუნველყოფს.

გასულ წელს პირველად ჩამოისხა ახალი ბრენდი "ბერების ღვინო 1011 წლიდან", სულ 4 500 ბოთლი დამზადდა. ალავერდის ღვინის მარნის პროდუქცია იყიდება "გუდვილში", ასევე, ბახტრიონის 11 ნომერში მდებარე "ღვინის კულტურის ცენტრში. "ბერების ღვინო 2011 წლიდან" ექსპორტზე გაიტანეს დიდ ბრიტანეთში, აშშ-ში, იტალიაში, საფრანგეთში, შვედეთში, პროდუქცია უკვე შეძენილია და მოკლე ხანში ქვევრის ღვინო იაპონიის ბაზარზეც გაიყიდება. მონასტრიდან საექსპორტოდ ღვინო დიდი რაოდენობით არ გაიცემა: "რაოდენობას ვზღუდავთ, არც იმდენი გვაქვს, რომ დიდი რაოდენობით გავატანოთ და არც ამის სურვილი გაგვაჩნია. ყველაზე დიდი მოცულობა _ 600 ბოთლი აშშ-ს ბაზარზე გაიტანეს. მათ თქვეს, რომ ტრანსპორტირება ძვირი ჯდება და მცირე რაოდენობის წაღება არ გვიღირსო... ერთ-ერთმა კომპანიამ გვითხრა, რასაც აწარმოებთ, თუ ნებას დაგვრთავთ, ნებისმიერი თანხა დაასახელეთ და მთლიანად პროდუქციას შევიძენთო. რა თქმა უნდა, უარი ვუთხარით... ღვინო "ქისი" შეზღუდული რაოდენობით გვქონდა. ძალიან გვთხოვეს და 50, 120 ბოთლი მივაწოდეთ სხვადასხვა ქვეყანას. ამით ინფორმაციას ვაგზავნით, რომ ეს ღვინოები არსებობს. წარმოების გაზრდისა და ქარხანად ჩამოყალიბების სურვილი არ გვაქვს. აქ მონასტერია და ეს ჩვენი შიდა მეურნეობაა. გვსურს, რომ ამ ღვინის დაგემოვნების შემდეგ, უცხოელები საქართველოში ჩამოვიდნენ, გაეცნონ ქვეყანას, ტრადიციებს და ყველაფერს ქართულს," _ ამბობს მონაზონი გერასიმე (ოთარაშვილი).

ქვევრის ღვინის პოპულარიზაციის მიზნით, ალავერდელმა ბერებმა გადაწყვიტეს, რომ ყველა ოჯახი, რომელიც ამ ტრადიციას აღადგენს, ტექნოლოგიურ პროცესს არ დაარღვევს და სუფთა ღვინოს დააყენებს, ალავერდის მონასტრის მარნის მეგობარი გახდეს ანუ თავის ეტიკეტზე, ალავერდის მარნის ლოგო დაიტანოს: "უკვე გვყავს ასეთი მეგობრები. რამდენიმე ოჯახი ინდმეწარმედაც დარეგისტრირდა, ზოგი როგორც შპს და აგრძელებენ მამა-პაპისეულ ტრადიციას. ჩვენ სწორედ ეს გვიხარია," _ გვითხრა მონაზონმა.

ალავერდის სამონასტრო კომპლექსში ბერების მიერ დაწურული ღვინის დაჭაშნიკება და ამ საუკუნოვანი ტრადიციების გაცნობა შესაძლებელია, თუმცა, ღვინის ტურებს ტურისტული კომპანიები გეგმავენ და შემდეგ კონკრეტულ თარიღსა და დროზე მონასტრის ბერებს უთანხმდებიან. ალავერდელი ბერები აცხადებენ, რომ ამით სურთ, უძველეს ქართულ ტრადიციებს რაც შეიძლება მეტი ქართველი და ასევე უცხოელი გაეცნოს: "ეს ჩვენთვის ტვირთია, ზედმეტი ტვირთი, მაგრამ ამ საქმეს ქვეყნისთვის ვაკეთებთ," _ ამბობს მონაზონი გერასიმე (ოთარაშვილი).

ალავერდის მონასტრის ბერების ინიციატივით შარშან, ალავერდში ქვევრის ღვინის პირველი სიმპოზიუმი გაიმართა. 3-დღიანი ღონისძიება ქვევრის ღვინის პოპულარიზაციას ისახავდა მიზნად. ქართველები და უცხოელები, ზოგი პირველად, ზოგიც კიდევ ერთხელ, ამ უძველეს ქართულ ტრადიციას ფესვებამდე გაეცნენ.




 ახალი ამბები
  • "ძალიან გთხოვთ, პანიკას ნუ მივეცემით" _ ამირან გამყრელიძე ძალიან გთხოვთ, პანიკას ნუ მივეცემით, შემთხვევების მატება დასაშვებია და შესაძლებელია იყოს, - ამის შესახებ დაავადებათა კონტროლისა და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ეროვნული ცენტრის ხელმძღვანელმა ამირან გამყრელიძემ განაცხადა. მან, იმ ფონზე, რომ საზოგადოებრივი ტრანსპორტი ამუშავდა, მოსახლეობას წესების მკაცრად დაცვისკენ მოუწოდა. ამასთანავე, გამყრელიძემ განაცხადა, რომ ჩვენ კვლავ მოგვიწევს „კოვიდ 19“-თან ერთად თანაცხოვრება, რადგან ის ამ წლის ბოლომდეც არსად წავა. „ჩვენ ვამბობდით, რომ შეზღუდვების შემსუბუქების პერიოდში, ყველა ქვეყანაში მოხდა ეს და მოხდება ჩვენთანაც, რომ შემთხვევების მატება დასაშვებია და შესაძლებელია იყოს. ამიტომ კიდევ ერთხელ მოვუწოდებ მოსახლეობას, რომ ამ შემსუბუქების პერიოდში აუცილებელია, რომ ყველამ დავიცვათ ის რეკომენდაციები, რასაც დაავადებათა კონტროლის ცენტრი გაძლევთ. არ ვიყოთ ძალიან ახლოს, ყველა უნდა იყოთ ნიღბით. ამუშავდა საზოგადოებრივი ტრანსპორტი, მობილობის ყველაზე ძლიერი მექანიზმი ანუ მობილობა სერიოზულად გაიზარდა. გუშინ მე ვაკვირდებოდი ქალაქში რომ გადავაადგილდებოდი, რამდენად არის დაცული წესები და ძალიან გამიხარდა, რომ ბევრ ავტობუსში, თუმცა არა მიკროავტობუსში და გასაფრთხილებელია ეს ხალხი, პატიოსნად იყო დაცული წესები. დღეს მომიწია ერთ დიდ საჯარო დაწესებულებაში მისვლა და გამიხარდა, რომ ძალიან მოწესრიგებული იყო ადამიანთა მიღების, რიგში დგომისა და შესაბამისად, დამცავი საშუალებებით აღჭურვა. მოვუწოდებ საზოგადოებას, პანიკის არანაირი საფუძველი არ არის, ჩვენთან ეპიდსიტუაცია სრულად მართვადია. გვექნება ახალი შემთხვევები 3, 5, 10, 15 - არ არის ეს დიდი პრობლემა, ეს მართვადია და ყველა ადამიანი ძალიან ადრეულ ეტაპზე გამოჯანმრთელდება. ძალაში რჩება ის სლოგანი, რომ ჩვენ უნდა ვისწავლოთ თანაცხოვრება კოვიდთან ერთად“. მოგვიწევს ეს. კოვიდი დღეს, ხვალ, ზეგ არ გაქრება, არც ამ წლის ბოლომედ არ გაქრება, ამიტომ უნდა დავიცვათ წესები,“- განაცხადა ამირან ... ...
  • აფეთქება თურქეთში _ დაღუპულია საქართველოს მოქალაქეთურქეთში, ერთ-ერთ საწარმოში აფეთქების შედეგად საქართველოს მოქალაქე დაიღუპა, _ აღნიშნულის შესახებ ინფორმაციას თურქული მედია ავრცელებს. მედიის ცნობით, დაღუპული 45 წლის მამაკაცია. როგორც თურქული მედია იუწყება, აფეთქება გუშინ, ადგილობრივი დროით დილის თერთმეტ საათზე, სტამბოლის ერთ-ერთ სამრეცხაოში მოხდა. ფაქტს საქართველოს საგარეო საქმეთა სამინისტროში ადასტურებენ და ამობენ, რომ საკონსულო კონტაქტზეა ოჯახის ... ...
  • გიორგი ვაშაძე: „ქართულ ოცნებას“ საბოლოო ბილეთი უნდა გამოვუწეროთ და სახლში გავუშვათ„ქართულ ოცნებას“ ჩვენ უნდა აუცილებლად გამოვუწეროთ საბოლოო ბილეთი და გავუშვათ სახლში", _ ამის შესახებ „ახალი საქართველოს“ ლიდერმა გიორგი ვაშაძემ განაცხადა. „29 ოქტომბერს ჩვენ მოვისმინეთ, რომ ბიძინა ივანიშვილი თავის თავზე იღებს წყალტუბოს პროექტს და სამწუხაროდ, ეს არის კიდევ ერთი ბლეფი, რომელიც ყველამ მოვისმინეთ. ჩვენ უნდა გავაკეთოთ ერთი არჩევანი, ან საქართველო - რეგიონის ლიდერი, ან ივანიშვილის საქართველო, რომელიც არის მუდმივად გაჭირვებული, მუდმივად გვატყუებენ, მუდმივად ვართ უკიდურეს სიღარიბეში და ქვეყანას არანაირი პერსპექტივა არ აქვს. ეს სასტუმრო არის ივანიშვილისა და „ქართული ოცნების“ სახე და ასეთი სასტუმრო ათობით არის აქ, ასეთი გაჩერებული პროექტი ათობითაა. იმასაც გეტყვით, რომ თავის დროზე, 350 მილიონი დოლარი უნდა დახარჯულიყო წყალტუბოს რეაბილიტაციისთვის, გააჩერეს ეს პროექტი. ახლა მითხრეს, რომ საკრებულოს ყოფილი თავმჯდომარე, საერთოდ, ციხეში ზის იმიტომ, რომ ინვესტორებზე მუშაობდა და გადაკვეთა მან, როგორც ჩანს, პირადად ივანიშვილის ინტერესები და დასაჯეს, 11 წელის მიუსაჯეს თურმე ამ ადამიანს. ეს ბლეფი ხომ უნდა დამთავრდეს ქვეყანაში? ეს კატასტროფაა, რაც აქ ხდება! მინდა საზოგადოებას ვუთხრა, რომ „ქართულ ოცნებას“ ჩვენ უნდა აუცილებლად გამოვუწეროთ საბოლოო ბილეთი და გავუშვათ სახლში იმიტომ, რომ ამხელა პოტენციალის ქვეყანა არ შეიძლება, ასეთი ღარიბი და მშიერი იყოს,“- განაცხადა გიორგი ... ...
  • უმძიმესი საყურებელია კომპეტენციისა და შინაარსისგან დაცლილი, დეგრადირებული ოპოზიცია _ უმძიმესი საყურებელია, კომპეტენციისა და შინაარსისგან დაცლილი, სასოწარკვეთილი და დეგრადირებული ოპოზიცია, - ამის შესახებ საქართველოს პრემიერ-მინისტრმა გიორგი გახარიამ განაცხადა. „პირველ რიგში, მინდა ჩვენს მოქალაქეებს მივმართო, აბსოლუტურად გულწრფელად გეუბნებით, რთულია ახლა რაღაც დასკვნის გაკეთება. უბრალოდ, მესმის ადამიანების, რომლებიც ამ ყველაფერს უყურებენ, რომლებმაც იცოდნენ, რომ დღეს იყო ინტერპელაცია ორი ოპოზიციური პოლიტიკური გუნდის. ეს ადამიანები მოელოდებოდნენ, რომ ჩვენ დღეს ვისაუბრებდით ეპიდემიაზე, ეკონომიკაზე, კიდევ ბევრ რაღაცაზე და დღეს ყველას აბსოლუტურად დაავიწყდა ეს კითხვები, ყველა გადავიდა პოლიტიკური განცხადებების რეჟიმში. გავიგე და ყველას გვესმის, რომ ეს პარლამენტია, გავიგეთ, რომ პოლიტიკური პროცესი დაწყებულია, ეს ყველაფერი გასაგებია, მაგრამ ყველა შემთხვევაში, მაშინ, როდესაც ქვეყანა საგანგებო მდგომარეობის პირობებში იმყოფება და იბრძვის რამდენიმე ფრონტზე ერთდროულად და დღესაც 8 ინფიცირებული გვყავს, როდესაც გლობალურ კონკურენციაში ხვალ და ზეგ გამოწვევები გვექნება უამრავი, ამ პერიოდში ერთმანეთზე დაბრალება რთულია. უმძიმესი საყურებელია, დარწმუნებული ვარ, არა მხოლოდ ჩემთვის, იმ ადამიანებისთვის, იმ მოქალაქეებისთვის, ვინც ამ ყველაფერს უყურებენ, კომპეტენციისა და შინაარსისგან დაცლილი, მორალზე საერთოდ არ ვსაუბრობთ, სასოწარკვეთილი და დეგრადირებული ოპოზიცია, რომელიც ცდილობს გაჭირვება, ბავშვების გაჭირვება, თითოეული ჩვენი მოქალაქის სიღარიბე გამოიყენოს,“- განაცხადა ... ...
  • მომავალ კვირას საკონსტიტუციო ცვლილებების პირველი საჯარო განხილვა იწყებამომავალ კვირას საკონსტიტუციო ცვლილებების პირველი საჯარო განხილვა იწყება. ქვეყნის მასშტაბით პროცესის პირდაპირი ეთერით გაშუქებას საზოგადოებრივი მაუწყებელი უზრუნველყოფს. საყოველთაო სახალხო განხილვის დასრულების შემდეგ, პროცესი პარლამენტში გადაინაცვლებს. მმართველი გუნდი ვარაუდობს, რომ კონსტიტუციაში შესატანი ცვლილებები ივლისის ბოლომდე დამტკიცდება. „მას შემდეგ, რაც დასრულდება საყოველთაო სახალხო განხილვის პროცესი, დაიწყება პარლამენტში პლენარულ სხდომაზე კონსტიტუციური პროექტის განხილვა და ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ივლისის ბოლოს ცვლილებები უკვე შევა კონსტიტუციაში. „ქართული ოცნება“ იქნება ერთგული იმ შეთანხმების, რაც საზოგადოების წინაშე დავდეთ. ბუნებრივია, ჩვენ სრულად დავუჭერთ მხარს ამ ინიციატივას. იმედი მაქვს, რომ „პატრიოტთა ალიანსის“ და დამოუკიდებელი დეპუტატების უმეტესობის მხრიდან ამ ინიციატივას ექნება მხარდაჭერა და, სავარაუდოდ, პროექტის მისაღებად საჭირო ხმები „ნაციონალური მოძრაობის“ ჯგუფების გარეშეც შეგროვდება, თუმცა თუ ისინი მხარს არ დაუჭერენ ამ ინიციატივას, ეს მათი პოლიტიკური პასუხისმგებლობის საკითხი იქნება“, - აცხადებს პარლამენტის ვიცე-სპიკერი გიორგი ... ...

არქივი

ტესტები

ტესტი _ როგორ იცნობ გარე სამყაროს?

რომელ ცხოველს შეუძლია უწყლოდ გაძლება...

ტესტი _ რამდენად ერკვევი სხვადასხვა სფეროში

რომელია ყველაზე პატარა სახელმწიფო მსოფლიოში?

ტესტი _ აქვს თუ არა თქვენს ერუდიციას ფართო ჰორიზონტი

ეიფელის კოშკი ზაფხულში 15 სანტიმეტრით...

ტესტი _ ყველაზე, ყველაზე...

იცი თუ არა გეოგრაფია

ტესტი _ გაქვს თუ არა კარგი ზოგადი განათლება?

რომელ ცნობილ მეცნიერს მიენიჭა 1921...

კარმიდამო ჩემი

აღვადგინოთ ქართული დაფნა

გასულ საუკუნეში, დაფნა, ჩაისა და...

დროა, მივეჩვიოთ ბუნებრივი რესურსების ეკონომიურად ხარჯვას

პლანეტის გლობალური კლიმატური ცვლილებები ბევრ...

ვუშველოთ ციტრუსოვნებს

25 წლის მანძილზე, დასავლეთ საქართველოს...

საკურა_ იაპონიაში გაზაფხულის სიმბოლო, მალე სამტრედიაშიც აყვავდება

საკურა-იაპონიაში გაზაფხულის სიმბოლო, ულამაზესი ალუბლის...

ფუტკრის რძე _ ოცდამეერთე საუკუნის ჯადოსნური წამალი

საქართველოს ბუნება ყოველგვარ პირობას ქმნის...

როგორ დავიბრუნოთ ფუტკრის მართვე

გაზაფხულის მოახლოებისთანავე ნებისმიერმა მეფუტკრემ თუ...

მსხვილნაყოფა ციტრუსი _ "ოიუ" (Citrus Oiu)

საქართველოს მოსახლეობისთვის ციტრუსოვანი კულტურებიდან ყველაზე...

"გვაქვს უთვალავი ფერითა!"

ოზურგეთელი, პროფესიით ფარმაცევტი და ხელოვანი...

"დეკემბერა" საოცარი საშობაო ყვავილია

ალბათ, არც ერთი ყვავილის შესახებ...

როგორია ტყის მარწყვი და რა სასარგებლო თვისებები გააჩნია

გაზაფხულის დადგომისთანავე, ადამიანებს უდიდესი სურვილი...

რას ფიქრობთ სოფლის მეურნეობის დახმარების პროგრამაზე?