ფუტკარი, მცენარეულ-ცხოველური მანანა და მოახლოებული ზამთარი

ჩვენი რჩევები

ფუტკარი, მცენარეულ-ცხოველური მანანა და მოახლოებული ზამთარი

27 ნოე. 2015, 13:18:53

ფუტკარი რომ წარმატებით და უდანაკარგოდ გამოვაზამთროთ, სხვა მრავალ ფაქტორთან ერთად, პირველ რიგში, საჭიროა საზამთრო სამარაგო თაფლის განსაზღვრა და ხარისხი.

ცნობილია, რომ არახელსაყრელი კლიმატური პირობების გამო, გვალვიან ამინდში თაფლოვანი მცენარეები ამცირებენ ან წყვეტენ ნექტრის გამოყოფას სანექტრეების საშუალებით და ტკბილ წვენს გამოყოფენ ფოთლებზე, რასაც მცენარეული მანანა ეწოდება. ფუტკარს იგი შემოაქვს, როგორც ნექტარი.

არსებობს მანანის მეორე სახეც _ ცხოველური მანანა. იგი არის ფოთლის ზედაპირზე მცხოვრები პარაზიტების _ ფარიანების, ღიების და სხვათა მიერ კვების შედეგად გამოყოფილი, შეგროვილი ტკბილი წვენი, რომელსაც ითვისებს ფუტკარი.

მცენარეულთან შედარებით, ცხოველური წარმოშობის მანანა, რთული შემადგენლობის გამო, ფუტკრისთვის საშიშ პროდუქტს წარმოადგენს. მანანა თაფლს რუხი ფერი აქვს. შეიძლება იყოს ყავისფერიც, მომჟავო, ნაკლებად არომატული და ტკბილი, ზოგჯერ არასასიამოვნო მეტალისებური გემოსი. ფიჭაზე მიმობნეულია ძირითადად გადაუბეჭდავი სახით. თუ უჯრედში მანანა ნექტართან ერთად არის შერეული, მაშინ ასეთ თაფლიან უჯრედებს ფუტკრები გადაბეჭდავს. მანანა თაფლი ადამიანისთვის უვნებელია და მისი საკვებად გამოყენება შეუზღუდავია.

ხშირად მანანაზე, განსაკუთრებით ცხოველურზე, ვითარდებიან სხვადასხვა მიკროორგანიზმები, რომლებიც აძლიერებენ ფუტკარზე მის ტოქსიკურობას და ფუტკრის ორგანიზმი ვერ ინელებს მას, რაც ფუტკრის მოწამვლას იწვევს. ასევე ახასიათებს ჩაკრისტალება, როგორც სუროს თაფლს, რასაც ფუტკრის შიმშილი მოჰყვება.

თუ თაფლში აღინიშნება მანანა 5-10 %-ის რაოდენობით, იგი უარყოფითად არ იმოქმედებს დაზამთრებაში შესულ ფუტკარზე. თუ სამარაგო თაფლი მისი რაოდენობა 50%-ს შეადგენს, ამან შეიძლება ფუტკრის ოჯახის დაღუპვა გამოიწვიოს. ამიტომ საჭიროა, იგი შეიცვალოს კარგი, ხარისხიანი თაფლით ან ჩავუდგათ სათადარიგოდ შენახული თაფლიანი ჩარჩოები ან ვკვებოთ სქელი სიროფით, პროპორციით, 3 კგ შაქარი _ 2 ლიტრი წყალი. 1 ლიტრ სიროფზე მივცეთ 5 მილიგრამი ბიოპრეპარატი აპიმაქსი ან ნოზესტატის ხსნარი, რომელიც გამოირჩევა მკურნალობის მაღალი ეფექტით. რეკომენდებულია შაქრის სიროფით კვებისას _ 10 კგ შაქარს უნდა დაემატოს 3 გრამი კონცეტრირებული ძმარმჟავა, რაც ხელს უშლის თაფლის კრისტალიზაციას.

ზღვისპირა, დასავლეთ საქართველოს რეგიონებში ზამთრის პერიოდშიც არის საამისო გარემო პირობები. როცა თბილა და ფუტკარი ჩვეულებრივ ფრენს, დაუბრკოლებლივ შეგვიძლია საფუტკრეში ჩავატაროთ საკონტროლო რევიზია გარკვეულ ოჯახებზე. საერთოდ, ფუტკრის ოჯახების საზამთროდ მომზადებისთვის თადარიგი უნდა დავიჭიროთ მეორე ღალიანობის (ივლისის ბოლო _აგვისტოს დასაწყისი) დამთავრებისა და თაფლის გამოწურვის შემდეგ. კარგად გამოზამთრებული, ჯანსაღი და ძლიერი ფუტკრის ოჯახები საწინდარია თქვენი ბიზნესის წარმატებისთვის.

ჯანვერდ ცეცხლაძე, 
გურიის მეფუტკრეთა  კავშირის თავმჯდომარე




 ახალი ამბები
  • ლარში გაცემულ სესხებზე საპროცენტო განაკვეთი შემცირდაეროვნული ბანკის ვებ-გვერდზე გამოქვეყნებული სტატისტიკის მიხედვით, 2020 წლის ოქტომბერში წინა თვესთან შედარებით ფიზიკური პირებისთვის ლარში გაცემულ სესხებზე წლიური საბაზრო საპროცენტო განაკვეთი შემცირდა. კერძოდ, ეროვნული ვალუტით გაცემულ სესხებზე საბაზო საპროცენტო განაკვეთი 15,1%-დან 14,9%-მდე შემცირდა. ამავე მაჩვენებლების მიხედვით, სესხებზე საპროცენტო განაკვეთის ცვლილება ძირითადა ფიზიკური პირებისთვის ეროვნულ ვალუტაში გაცემულ სესხებს შეეხო. კერძოდ, ოქტომბერში მონაცემებით, ფიზიკური პირების სესხების საბაზრო საპროცენტო განაკვეთი შეადგენდა 17,5%-ს, სექტემბერში კი ეს მაჩვენებლი იყო 18,4%. ამავე სტატისტიკის მიხედვით, მცირედით, 11,2%-დან 11,3%-მდე გაიზარდა საპროცენტო განაკვეთები იურიდიული პირებისთვის გაცემულ სესხებზე. რაც შეეხება უცხოურ ვალუტაში გაცემულ სესხებზე საპროცენტო განაკვეთს, აქ მცირედი ზრდა ფიქსირდება. კერძოდ, თუ სექტემბერში საპროცენტო განაკვეთი შეადგენდა 6,7%-ს, ოქტომბერში ეს მაჩვენებელი 6,8%-მდე გაიზარდა. წყარო: ... ...
  • 26 წლის მამაკაცი ადგილზე დაიღუპა - უმძიმესი ავარია თელავშითელავის მუნიციპალიტეტში, სოფელ რუისპირში ავტოსგზაო შემთხვევა მსხვერპლით დასრულდა. არსებული ინფორმაციით,  მსუბუქი ავტომობილი, რომელსაც 26 წლის მამაკაცი მართავდა, გზის სავალი ნაწილიდან გადავარდა და ამოტრიალდა. როგორც "გურია ნიუსს“ ერთ-ერმა ადგილობრივმა განუცხადა, მამაკაცი ადგილზევე გარდაიცვალა. რა გახდა ავარიის  გამომწვევი ზუსტი მიზეზი, ამდრომდე ... ...
  • ლანჩხუთში აფეთქების შედეგად დაშავებული 48 წლის მამაკაცი გარდაიცვალალანჩხუთში, გვარჯალაძის ქუჩაზე მრავალბინიან საცხოვრებელი სახლის ერთ-ერთ ბინაში მომხდარი აფეთქების შედეგად მძიმედ დაშავებული 48 წლამდე მამაკაცი ამ დილით გარდაიცვალა. ბინაში ბუნებრივი აირის აფეთქება 19 ნოემბერს მოხდა, რა დროსაც ორი მამაკაცი დაშავდა. 17 წლიუს ახალგაზრდამ მსუბუქი დაზიანება მიიღო, ხოლო მეორეს, 48 წლამდე მამაკაცს სხეულის მძიმე დამწვრობები ჰქონდა და იგი თბილისში, დამწვრობის ცენტრში რეანიმობილით გადაიყვანეს, თუმცა, რამდენიმედღიანი მცდელობის მიუხედავად, მისი გადარჩენა ვერ ... ...
  • „პოლიტიკური კრიზისის დაძლევას პოლიტიკოსები სჭირდება და არა მონები“ _ ჭიჭინაძე„პოლიტიკური კრიზისის დაძლევას პოლიტიკოსები სჭირდება და არა მონები“, _  აცხადებს პოლიტიკური მოძრაობა „ტრიბუნას“ ლიდერი, დავით ჭიჭინაძე და სოციალურ აფეთქებას არ გამორიცხავს. „ქართული ოცნება“ თავისი სულელური განცხადებებით  და ქმედებებით ქვეყანას იქამდე მიიყვანს, რაც ჩვენში არასოდეს ყოფილა. ეკონომიკას მომავალი აღარ აქვს;  ის, რაც დღეს ქვეყანაში ხდება, არის პირდაპირი გზა შიმშილისკენ; სოციალური აფეთქება კი, ყველაზე მძიმე აფეთქება იქნება, იმიტომ რომ, შიმშილი ის მოცემულობაა, რომელიც ადამიანებს სახლში არ/ვერ დატოვებს. ამდენი მშიერი ადამიანი ქუჩაში კი,  ეს იქნება კატქსტროფა, ქვეყნის დანგრევა, აბსოლუტური უპერსპექტივობა. მოკლედ, დღეს  მივექანებით 90-იანი წლებისკენ, ოღონდ იმ განსხვავებით რომ ყველაფერი ვალშია და არც არანაირი დახმარების პერსპექტივა არსებობს და არც სამუშაო ადგილების შექმნის. ეკონომიკასთან მიმართებაში „ოცნების მთავრობა“ გადაწყვეტილებას იმიტომ ვერ იღებს, რომ მათთვის ძირითადი მაინც პოლიტიკური შემადგენელი ნაწილია და არა ხალხთან მიმართებაში სწორი მოქმედება. ოპოზიცია კი იმდენად მიუღებელია მათთვის და განსხვავებული აზრის მოსმენა იმდენად უჭირთ, რომ არა მარტო „ამაყად“ აპირებენ ერთპარტიულ, კომკავშირულ პარლამენტში შესვლას, პანდემიის გავრცელებასაც კი, ოპოზიციას აბრალებენ! ანუ, როგორც ბიძინა ივანიშვილი არ უშვებს განსხვავებული აზრის მოსმენას, ზუსტად ისევე მოქმედებენ  „ოცნების“ ჩინოვნიკები, მაგრამ ისინიც ხომ პატარა ბიძინები ... ...
  • “ჩემს ორგანოს გავყიდი, რომ ბებიას 15 000$ მივცე" _ 15 წლის ბიჭის სასოწარკვეთილი წერილიმამა ნექტარიოს მჭედლიძე, სოციალურ ქსელში, აქვეყნებს ფოტოებს და წერს: “15 წლის ბავშვი მწერს, რომ დავეხმარო ან ვაპოვნინო საავადმყოფო, სადაც ადამიანის ორგანოებს ყიდულობენ, ბინიდან უშვებენ ბავშვს და უბრალოდ, შემირცხვენია ის ქვეყანა და სახელმწიფო, სადაც 15 წლის ბავშვი ორგანოების გაყიდვას ნატრობს…” როგორც ბავშვი დედა ამბობს, იგი არაერთხელ იყო ძალადობის მსხვერპლი: “თბილისიდანაც კი ჩაერა პოლიცია, რომ როგორღაც ძალადობა მორჩენილიყო. ახლა მეუბნება, ხომ გავშორდით და გაეთრიეთ აქედანო. მოჰყავთ სახლის მყიდველები და აჩვენებენ ბინას, სანამ ჩემი შვილის ბაბუა ცოცხალი იყო, ის გვპირდებოდა, რომ ბინას უყიდდა ჩემს შვილს. ახლა, რაც ის გარდაიცვალა, პოლიციამ მოიყვანა ჩემმა ყოფილმა ქმარმა და დედამთილმა და ისე გვიპირებდნენ გაყრას, მაშინ ბავშვმა თქვა, თავს ჩამოვიხრჩობ ამ სახლში და არ გავალ აქედან ცოცხალიო. პოლიციამ ოქმი დაწერა და წავიდა. ახლა, ყოფილი მეუღლე გვეუბნება, მომეცით 15 000 დოლარი და მე გავაჩუმებ დედაჩემსო… მე მთელი ცხოვრება ვმუშაობ, განა არ ვმუშაობ, სულ შრომაში ვარ. დავრბივარ ახლა ბანკებში, ხვალაც წავალ. ვცდილობ, სესხი ავიღო, მაგრამ არავინ მაძლევს ამხელა ფულს… მარტო იმაზე ვდარდობ, ბავშვი რომ ასე ნერვიულობს, ეკლესიური ბავშვია და წყნარი, მშვიდი იყო, ახლა კი ძალიანაა განერვიულებული…” წყარო: ... ...

არქივი