გემრიელი ლავაშების საიდუმლო

კარმიდამო ჩემი

გემრიელი ლავაშების საიდუმლო

2017 ივლ 7 13:00:18

გურჯაანის მუნიციპალიტეტის სოფელ კაჭრეთში მცხოვრებ რძლებს _ ნელი მაზანიშვილსა და დალი ფროდიაშვილს იმ თონის პირთან ვესაუბრეთ, სადაც დიდ დროს უთმობენ ზედმიწევნით ერთნაირი ფორმისა და სილამაზის ლავაშების ცხობას. რომ არ უყურო, გეგონება, ქარხნული წესით მომზადებული დედას პურებია.

პური მეპურემ უნდა გამოაცხოსო, ასე ესმით _ პური ყველა ოჯახის დიასახლისმა უნდა გამოაცხოს. ამის საჭიროება, ნებისმიერი ოჯახის ქალს, როგორი უზრუნველი ცხოვრებაც უნდა ჰქონდეს, მაინც დაუდგებაო, _ ამბობენ. ხუმრობენ კიდეც, თონეში პურის ჩაცხობა, ჩვენი ახალგაზრდობის დროს, აუცილებელ საოჯახო საქმედ ითვლებოდა, ახლა უფრო მოდური ელფერი შეიძინა, მაგრამ არაა ადვილი ამ მოდის მიდევნაო...

_ თონეში ცეცხლის დანთება, მომზადება და მერე პურის ჩაკვრა მარტივი არ არის. სასიხარულოა, რომ დღეს ახალგაზრდები სწავლობენ პურის ცხობის მამაპაპურ ხელოვნებას და ცდილობენ ყველა წვრილმანი წესი აითვისონ. ჩვენც გვიხარია, პურის ცხობას სხვა მადლი აქვს, ღვთის სამსახურია, შვილო, დედასია, _ ამბობენ რძლები, რომელთა მონაყოლით, სიამტკბილობაში გავლილი წუთისოფლის უმეტესი ნაწილი, სწორედ პურის ცხობას და შვილების დაზრდას მიუძღვნეს. ახლა შვილთაშვილებიც ჰყავთ და სიცოცხლე ამიტომაც უხარიათ.

ნელი მაზანიშვილი:

_ ჩვენს სოფელს მახარაძე ერქვა, ახლა ზემო კაჭრეთი ჰქვია. აი, იქედან გავთხოვდი აქ, დიდ კაჭრეთში. დიასახლისობაც აქ ვისწავლე და თონეში პურის კარგად ჩაკვრის ხელოვნებაც. ქალს ისე არაფერი შვენის, როგორც "დედას პურის" კარგად გამოცხობა და კიდევ უფრო ლამაზად სტუმრისთვის მირთმევა. ასე გვწამს ჩვენ პურ-ღვინის მადლის. ისე, კი, შვილო, დღეს პურის ცხობით ხელს რატო დაიწვავს ადამიანი?! 21-ე საუკუნეა, ყველაფერი გამზადებული იყიდება. თუმცა, შენ ჭერქვეშ და ეზოში გამომცხვარს, არაფერი სჯობს. თონეში ცხობის ხელოვნება არ უნდა დაიკარგოს. სოფელში მცხოვრებ კაცს, კარგია, ოჯახში თონე თუ ექნება. ახლა ინტერესდებიან _ ხიბლი აქვს. ლავაშების მცხობელი სულ უნდა იყოს ამ დალოცვილ ქვეყანაში.

დალი ფროდიაშვილი:

_ სიმართლე რომ გითხრათ, იცით, როგორ ვაცხობთ მე და ნელი გემრიელ და სულ ერთნაირ ლავაშებს თუ ნაზუქებს? ერთი ხმამაღალი სიტყვა არ გვითქვამს ერთმანეთისთვის რძლობაში, ისე გავლიეთ უკან მოტოვებული დრო. თონესთან ხშირად ვტრიალებდით, არც გულის სითბო გვაკლდა და არც ცეცხლისა! აი, ეგ არი. გემრიელად ყოფნამ გვაცხობინა გემრიელი ლავაშები და დღესაც ასე გრძელდება. ახლა კაჭრეთის სასწავლო დაწესებულების კუთვნილ თონე-საცხობში ვმუშაობთ, შაბათ-კვირის გარდა, აქ ვართ. სახლში რომ კარგად ვაცხობდით, აქ იმიტომ მოგვიყვანეს. თავს ხო არ შევირცხვენთ, ამ ნაზუქების გულსაც ისე გულითა ვდებთ ცომში, რომ უფრო გემრიელს ვერსად მიირთმევთ!

რძლების ნაამბობის დედააზრი, პური მეპურემ უნდა აცხოს, კარგ გამოცხობას კიდევ მარტო ცეცხლის სითბო კი არა გულის სითბო ჭირდებაო, ადამიანურობის, ოჯახის წევრთა ურთიერთდამოკიდებულების სამაგალითო ხასიათის გამოვლინებაა, რაც ასე შვენით ჩვენს რესპონდენტ ქალბატონებს. ვუსურვებთ, დიდხანს ეცხოთ დედას პური!




 ახალი ამბები
  • ლაითურის, ნარუჯას და ანასეულის მოსახლეობასთან შეხვედრა გაიმართა (R)ცენტრალური, საკანონმდებლო, სამხარეო და ადგილობრივი ხელისუფლების წარმომადგენლები ოზურგეთში, ლაითურის, ნარუჯასა და ანასეულის მოსახლეობას შეხვდნენ. მათ ადგილობრივების საჭიროებები მოისმინეს და რეგიონში მიმდინარე პროექტებზე დეტალური ინფორმაცია მიაწოდეს. ადგილობრივ მოსახლეობასთან შეხვედრაზე განსაკუთრებული ყურადღება მუნიციპალიტეტში მიმდინარე და დაგეგმილ ინფრასტრუქტურულ პროექტებზე, ასევე, მუნიციპალურ და სახელმწიფო სერვისებზე გამახვილდა. ანასეულის მოსახლეობამ ერთ-ერთ პრიორიტეტულ საკითხად კანალიზაციის რეაბილიტაცია დაასახელა. ასევე, სრულ რეაბილიტაციას საჭიროებს მე-5 საჯარო სკოლაც. იქ არსებულ პრობლემას რეგიონული განვითარებისა და ინფრასტრუქტურის მინისტრის მოადგილე ილია ბეგიაშვილი პირადად გაეცნო. დაბა ლაითურისა და ნარუჯის მოსახლეობამ ძირითად მოთხოვნად დასაქმებისა და შიდა გზების მოწესრიგების საკითხები დააყენა. მოსახლეობასთან შეხვედრებს პარლამენტის წევრები გიორგი ვოლსკი, თემურ ჭკუასელი, გია გაჩეჩილაძე, გურიის მხარის რწმუნებული ზურაბ ნასარაია, მპგ „ქართული ოცნება - დემოკრატიული საქართველოს“ ოზურგეთის საოლქო ორგანიზაციის თავმჯდომარე მერაბ ჭანუყვაძე, საოლქო ორგანიზაციის წევრები, ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს თავმჯდომარე დავით დარჩია, ოზურგეთის მერი კონსტანტინე შარაშენიძე და ადგილობრივი ხელისუფლების სხვა წარმომადგენლები ესწრებოდნენ. ამჟამად, დაბა ლაითურში წყალმომარაგების ქსელის სარეაბილიტაციო სამუშაოები დასკვნით ეტაპზეა. დაბა ნარუჯაში მიმდინარეობს 7 280 მ. სიგრძის საავტომობილო გზის მშენებლობა, რომელიც მუნიციპალური განვითარების ფონდიდან 3 777 936 ლარით დაფინანსდა. ანასეულში გაერთიანებული წყალმომარაგების კომპანიამ წყლის სისტემის მშენებლობა დაიწყო. პროექტის ღირებულება - 6 799 998 ლარს შეადგენს. ... ...
  • ბახმაროში საცხოვრებელი სახლები დაიწვაგასულ შაბათს, ჩოხატაურის მუნიციპალიტეტის დაბა ბახმაროში, მახარაძის ქუჩაზე, ეკლესიის მიმდებარედ, ორი საცხოვრებელი სახლი დაიწვა. ხანძრის შედეგად არავინ დაშავებულა. როგორც გვითხრეს, არსებობდა ცეცხლის გავრცელების საშიშროება, თუმცა, მეხანძრეებმა, ცეცხლის დროულად ლოკალიზება შეძლეს. _ ღამის საათებში ერთ-ერთ საცხოვრებელში გაჩნდა, შემდეგ გადავიდა მეორე სახლზეც. არავინ დაშავებულა, კარგად იმუშავა სამაშველო სამსახურმა. მათი დამსახურებაა, რომ ხანძარი გვერდით მდგომ სახლებზე არ გავრცელდა, _ აღნიშნა ჩვენთან საუბრისას ა(ა)იპ "ბახმაროს დირეტქორმა დავით საჯაიამ. ამ დროისთვის უცნობია ხანძრის გამომწვევი მიზეზი. მომხდარზე გამოძიებაა ... ...
  • "საქართველოს გული იწვის ამაზონის ტყესთან ერთად" - ზურაბიშვილისაქართველოს გული იწვის ამაზონის ტყესთან ერთად, – ამის შესახებ საქართველოს პრეზიდენტი სალომე ზურაბიშვილი სოციალურ ქსელ „ტვიტერში“ წერს. „ჩვენ ვუერთდებით ჩვენი პლანეტის გადარჩენის ძალისხმევას და მოვუწოდებთ ქმედებისკენ ამაზონის გადასარჩენად“, – აღნიშნავს სალომე ზურაბიშვილი. ამაზონის ტყეში მასშტაბური ხანძარი უკვე მესამე კვირაა მძვინვარებს. „დედამიწის ფილტვებად“ წოდებული ამაზონის ტყეში ხანძრის ათასობით კერაა ... ...
  • სოფელ საყავრესთან ხანძარი ლოკალიზებულიასაგანგებო სიტუაციების მართვის სამსახურის მეხანძრე-მაშველებმა, სასაზღვრო პოლიციის სამი ვერტმფრენის დამხარებით ტყის ხანძრის ლოკალიზება შეძლეს. ამ დროისთვის შიდა ქართლში, გორის მუნიციპალიტეტში, სოფელ საყავრესთან ტყის მასივში გაჩენილი ხანძრის სალიკვიდაციო სამუშაოები მიმდინარეობს. ამ მომენტისათვის ადგილზე ღია ცეცხლის კერა აღარ არის. მიმდინარეობს ცალკეული მონაკვეთების დამუშავება, როგორც ცოცხალი ძალის, ასევე ვერტმფრენების საშუალებით. სიტუაცია კონტროლს ექვემდებარება. მთელი ღამის განმავლობაში ადგილზე უწყვეტ რეჟიმში მუშაობდა თბილისის, შიდა ქართლის, იმერეთის, სამცხე-ჯავახეთის, ქვემო ქართლის და მცხეთა-მთიანეთის სახანძრო-სამაშველო ჯგუფები. სულ 250-მდე მეხანძრე-მაშველი. პროცესში ჩართული იყო სახანძრო სამაშველო და დამხმარე ტექნიკა. გათენებისთანავე განაახლა მუშაობა შინაგან საქმეთა სამინისტროს სასაზღვრო პოლიციის სამმა ვერტმფრენმა. სოფელ საყავრესთან ხანძარი 22 ... ...
  • საზარელი მკვლელობა კახეთში - ცხედარი, სავარაუდოდ, დაანაწევრეს და მდინარეში გადააგდესგურჯაანის რაიონის სოფელ ვეჯინში 34 წლის ვ. მ-შვილი, სავარაუდოდ, მოკლეს, ცხედარი დაანაწევრეს და მდინარე ალაზნის სარწყავ არხში გადააგდეს. პოლიციას არავინ ჰყავს დაკავებული და ვერც გვამი იპოვეს, _ ინფორმაციას reginfo ავრცელებს. ვ. მ-შვილი სოფელ ძირკოკის მკვიდრია. ოჯახის წევრებს ის 2 აგვისტოს შემდეგ აღარ უნახავთ, თუმცა შინაგან საქმეთა სამინისტროში „რეგინფოს“ უთხრეს, რომ ახალგაზრდის გაუჩინარების შესახებ შეტყობინება 16 აგვისტოს მიიღეს. პოლიციამ გამოძიება სისხლის სამართლის კოდექსის 115-ე მუხლით დაიწყო, რაც თვითმკვლელობამდე მიყვანას გულისხმობს. „რეგინფომ“ გამოარკვია, რომ ბოლოს ვ. მ-შვილი მეზობელ სოფელში, ვეჯინში, ერთ-ერთ ოჯახში ნახეს, სადაც ის ხშირად მიდიოდა. ახალგაზრდები ნასვამ მდგომარეობაში იმყოფებოდნენ და ჩხუბი მოუვიდათ. ერთ-ერთი პირი პოლიციისთვის მიცემულ ჩვენებაშიც აღნიშნავს, რომ ვ. მ-შვილი მოკლეს, ცხედარი დაანაწევრეს, ტაქსი გამოიძახეს, საბარგულში მოათავსეს და მდინარე ალაზნის სარწყავ არხში გადააგდეს. პოლიციამ ტაქსის მძღოლი დააკავა, თუმცა მალევე გაათავისუფლეს. „რეგინფოს“ შინაგან საქმეთა სამინისტროში უთხრეს, რომ დაკავებული არავინ ჰყავთ. გვამის პოვნის მიზნით, 21 და 22 აგვისტოს მდინარე ალაზნის სარწყავ არხში წყალიც დაწყვიტეს, მაგრამ ცხედარი ვერ ... ...

არქივი

კარმიდამო ჩემი

უკრაინული გოგრა _ საუკეთესო თვისებების მქონე საკვები აგრარული კულტურა

წარმატებულმა მეურნემ ნოდარ დიასამიძემ, რომელიც...

უნდა გავაჩაღოთ ხელოვნურად შექმნილი დამღუპველი ტენიანობის წინააღმდეგ ბრძოლა

არაერთხელ გამოთქმულ თვალსაზრისს, ბუნებაში ადამიანის...

მოვამზადოთ მოხარშული ატმის წვენი

 ზაფხულში ხილის წვენის და კომპოტების...

ზაფხული და სალათები

სალათს, რომლის სეზონი განსაკუთრებით ზაფხულშია,...

აკეთე მარტივად _ 10 საყოფაცხოვრებო ხრიკი დიასახლისებისთვის

სახლის გენერალური დალაგება-დასუფთავება საკმაოდ დიდ...

პიტნის სამკურნალო თვისებები

ამ საოცრად სურნელოვანი და არომატული...

"ჩემი პატარა ვენეცია" მაქვს" _ რას საქმიანობს 80 წლის პურის...

ამირან პეშკოვი ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ...
ზაფრანი

როგორ ვიშოვნოთ ფული ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით

ადამიანების უმრავლესობა ოდითგანვე დაეძებდა გზებს...

დაუჯერებლად თავხედი 3 ქალი ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით

ალბათ, ოცდამეერთე საუკუნეში ქალის სითამამე...

ასტროლოგია და ასაკობრივი კრიზისი ბავშვებში

საყოველთაოდ ცნობილი ფაქტია, რომ ადამიანის...

ასტროლოგია ბავშვების სწორად აღზრდის შესახებ

ამბობენ - "მშობლებს არ ირჩევენ"...

როგორ ზრუნავენ სილამაზეზე ზოდიაქოს ნიშნის ქალები

ალბათ, დაკვირვებიხართ, რომ სუსტი სქესის...