რეჰანის (შაშტრამის) და პირშუშხას (ხრენის) სანელებელ-სამკურნალო თვისებები

მწვანე აფთიაქი

რეჰანის (შაშტრამის) და პირშუშხას (ხრენის) სანელებელ-სამკურნალო თვისებები

11 სექ. 2017, 13:44:41

შაშტრამი რეჰანის ნაირსახეობად არის მიჩნეული, თუმცა, როგორც ფერით, ისე გემოთი და სურნელით მაინც განსხვავდება. ეს მცენარე გამოირჩევა სურნელებით და დეკორატიულობითაც კი, რის გამოც შესაძლებელია, გვქონდეს როფორც ბოსტანში, ისე ქოთანში, თუ ქალაქის პირობებში ვცხოვრობთ.

რეჰანი აზიურ ქვეყნებში სამეფო სანელებლად არის მიჩნეული, არაერთ ქრისტიანულ ქვეყანაში კი სააღდგომო სარიტუალო მცენარედ აღიქვამენ. ბერძნული ლეგენდის თანახმად, იესოს საფლავზე გაზრდილი რეჰანის მეშვეობით იპოვეს მოწაფეებმა საფლავის გზა.

რეჰანს ყველა იყენებს სანელებლად ბოსტნეულის კერძებში. მე ვცადე ვაზის ფოთოლში შეხვეული ტოლმა რეჰანით შემეზავებინა და საუცხოო გამოვიდა.

ბებიის გადმოცემით ვიცი, რომ რეჰანის დაჩეჩქვილ ფოთლებს ის დოლბანდში ახვევდა და ყურის ტკივილის დროს გარედან იფენდა, მერე კი იხვევდა თბილი კაშნეთი. ასევე, დასრესილი რეჰანის ფოთლებს შინაურ ცხოველებს ტანზე უსვამდა, რომ რწყილი არ მიჰკარებოდა და ყველანაირი მწერი დაეფრთხო.

რეჰანი გვალვაგამძლე მცენარეა. თუ კარგად გაფოთლილ ძირს მოთხრით, წააჭრით ფესვებს და ჩრდილში ჩამოკიდებულს გაახმობთ და მერე დაფშვნით, შეინარჩუნებს ფერსაც და გემოსაც. ზამთარში კი არა ერთ კერძში გამოიყენებთ.

რაც შეეხება პირშუშხას, რომელიც რუსული სახელწოდებითაც (ხრენი) არის გავრცელებული, შესანიშნავი საშუალებაა ბოსტნეულის დასამჟავებლად. ის უნარჩუნებს სიმკვრივეს და აძლევს არომატს. თუმცა, ბოლო დროს, ვამჩნევ, ბოსტნებში, სხვა კულტურებთან ერთად, ნაკლებად აქვთ დარგული. ზოგი მიიჩნევს, რომ გადაშენდა ან ნერგი ვერ იშოვა. პირშუშხას თესლით გამრავლება სულაც არ სჭირდება, მთავარია ფესვი არსებობდეს მიწაში და ყოველ მომდევნო წელს ამოიყრის. ვერაფერს ვნებს ყინვა.

პირშუშხა შეიცავს არაერთ ვიტამინს და მას როგორც ხალხურ, ისე კლასიკურ მედიცინაშიც იყენებენ. ზაფხულის ცხელ დღეებში თუ ზოგადად, დაღლილობისას რომ მოგეხსნათ სიმძიმის შეგრძნება და სიმსუბუქე იგრძნოთ, მოამზადეთ პირშუშხას ასეთი ნაზავი: გაწურეთ ორი სიგრძივი ფოთოლი, დაუმატეთ ორი ცალი ლიმონის წვენი, ერთი სუფრის კოვზი თაფლის და ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი. აურიეთ კარგად. შემდეგ, ჭამის წინ, ერთი სუფრის კოვზი მიიღეთ, დღეში ერთხელ ან ორჯერ, სამი დღის მანძილზე. ის მოგიხსნით დაღლილობას და თუ კიდევ გააგრძელებთ, აუცილებლად მოგაშორებთ ზედმეტ წონას (ცხიმს).





 ახალი ამბები
  • "რატომ გვახრჩობთ, გვითხარით“ - საპროტესტო აქცია ფოთში"რატომ გვახრჩობთ, გვითხარით", _ ამ შინაარსის ტრანსფარანტებით ფოთში საპროტოტესტო აქცია გაიმართა. როგორც ჯავახიშვილის ქუჩის მცხოვრებლები აცხდებენ, პორტის ტერიტორიაზე ჯანმრთელობისთვის საშიში ნივთიერებები ღია წესით მუშავდება.„აქ ვცხოვრობთ, როგორც აფხაზეთიდან დევნილი ოჯახები, ასევე, aდგილობრივები. მოვიწამლეთ, გარეთ ვერ გამოვდივართ. გოგირდს ვჭამთ. ბავშვები ვერ გაგვყავს სასეირნოდ. ხუთ ბავშვს გაუკეთეს ტყვიაზე ანალიზი და ხუთივეს მაღალი მაჩევენებელი აქვს. ფილტვები არ გვივარგა, ბრონქები არ გვივარგა და საშინელ დღეში ვართ. აიკრძალოს ამ ტვირთის შემოტანა. ეს პროდუქცია, რომელიც აქ მუშავდება, ჩვენს ჯანმრთლობას საფრთხეს უქმნის. საშინელი ხმაურია, ვერ ვსუნთქავთ, დაბინძურებულია ჰაერი. გაუსაძლის მდგომარეობაში ვართ. მოვითხოვთ ყურადღება მოგვაქციოს მერიამ, ალტერნატიული ფართით დაგვაკმაყოფილონ,“ _ თქვა აქციის ერთ-ერთმა მონაწილემ, ნონა შენგელიამ. აქციის მონაწილეები ხელისუფლებას მიუწოდებენ, პრობლემა დროულად ... ...
  • “საიამ გადასცა სახელმწიფოს გირაოს თანხა, რომელიც გამოყო ევროპულმა ფონდმა დემოკრატიისთვის“ საქართველოს ახალგაზრდა იურისტთა ასოციაციის თავმჯდომარემ ნიკა სიმონიშვილმა სოციალურ ქსელში გაავრცელა ინფორმაცია ნიკა მელიას გირაოს თანხის გადახდასთან დაკავშირებით.  “ნიკა მელიასთვის გირაოს გადახდაზე ვიტყვი აქაც ორიოდე სიტყვას. საიამ გადასცა სახელმწიფოს გირაოს თანხა, რომელიც გამოყო ევროპულმა ფონდმა დენოკრატიისთვის (EED). ეს ნაბიჯი ემსახურებოდა ერთადერთ მიზანს, პოლიტიკური სიტუაციის დასტაბილიზებაში ჩვენი დიდი მხარდამჭერის, ევროკავშირისთვის გვერდში დადგომას. მაშინ, როდესაც ჩვენ შიდა პრობლემებს მეგობარი გვიგვარებს, ჩვენი ვალდებულება იყო, მას გვერდში დავდგომოდით. გვჯერა, რომ ეს ნაბიჯი კრიზისის განმუხტვას ხელს შეუწყობს და სხვა მნიშვნელოვან თემებზე - კოვიდი, სასამართლო და საარჩევნო რეფორმა, ეკონომიკა, შევძლებთ კონცენტრირებას. პ.ს. გირაო ნამდვილად გადავიხადეთ 14:56 საათზე და პროკურატურას ქვითარი გავუგზავნე მეილზე მათივე თხოვნით 17:42 საათზე მეილზე.“ -წერს ფეისბუქზე ნიკა ... ...
  • გიორგი ვაშაძე - გირაო გადახდილია, ველოდებით ნიკა მელიას უმოკლეს ვადაში გათავისუფლებას„სტრატეგია აღმაშენებლის“ ლიდერი გიორგი ვაშაძე ევროკავშირის მიერ „ნაციონალური მოძრაობის თავმჯდომარე“ ნიკა მელიასთვის გირაოს გადასხდის საკითხს დადებითად აფასებს.  „მადლობა ჩვენს ევროპელ მეგობრებს უპრეცენდენტო ნაბიჯისთვის. გირაო გადახდილია, ველოდებით მელიას უმოკლეს ვადაში გათავისუფლებას. რაც მთავარია, შარლ მიშელის ევროპული თანხმობის დოკუმენტის კიდევ ერთი შედეგი გვაქვს და ნაბიჯ-ნაბიჯ მივიწევთ წინ. იმედი მაქვს, ყველანი დავკონცენტრირდებით ყველა პუნქტის რეალიზებისთვის, - აცხადებს გიორგი ვაშაძე. შეგახსენებთ, რომ საქართველოში ევროკავშირის წარმომადგენლობის ინფორმაციით, ნიკა მელიას გირაოს თანხა, 40 000 ლარი გადახდილია. ევროკავშირის წარმომადგენლობის ინფორმაციით, ნიკა მელიას გირაოს თანხა „ევროპულმა ფონდმა დემოკრატიისთვის“ გამოყო და ხელისუფლებას საია-მ ... ...
  • ვიოლა ფონ კრამონი: „მშვენიერია!_ ყველა პარტნიორმა, დანაპირები შეასრულაევროკავშირის მიერ ნიკა მელიასთვის გირაოს გადახდას ევროპარლამენტარი ვიოლა ფონ კრამონი „ტვიტერზე“ ეხმაურება. „მშვენიერია! კარგია იმის ნახვა, რომ ყველა პარტნიორმა, მათ შორის ევროკავშირმა, დანაპირები შეასრულა. შემდეგი ნაბიჯი იქნება ის, რომ ბატონი მელია ძალიან მალე დატოვებს საპატიმროს. ამ ქმედებამ საპარლამენტო მუშაობაში ჩასართავად ყველას გზა გაუხსნა“, – წერს ... ...
  • "პროკურატურის წინადადება ნიკა მელიასთვის აღკვეთის ღონისძიების შეცვლის თაობაზე ძალაშია"საქართველოს გენერალურ პროკურატურაში აცხადებენ, რომ უწყების წინადადება გირაოს გადახდის შემთხვევაში ნიკა მელიასთვის აღკვეთის ღონისძიების შეცვლის თაობაზე ძალაში რჩება. „როგორც კი თანხის გადარიცხვის ოფიციალური დოკუმენტი ან თანხა აისახება ანგარიშზე, პროკურატურის წინადადება ნიკა მელიასთვის აღკვეთის ღონისძიების შეცვლის თაობაზე, არის ძალაში“, – განუცხადეს "გურია ნიუსს" ... ...

არქივი