"ყვავილებში ნაპოვნი ენერგია ჩაის აღორძინებაში დამეხმარება"

კარმიდამო ჩემი

"ყვავილებში ნაპოვნი ენერგია ჩაის აღორძინებაში დამეხმარება"

2018 სექ 10 13:20:36

ფატი გრიგალაშვილი ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ ქაქუთში სამიოდე წლის წინ დაბრუნდა და მშობლების სახლთან ახლოს დაფუძნდა.

_ ადრეულ ასაკში დავქორწინდი. ყველაფერი კარგად აეწყო და ახალგაზრდა, თუმცა, უკვე ბებია ვარ.

თბილისიდან მშობლიურ სოფელში დაბრუნება, არა ერთი ადამიანის მსგავსად, მეც მომინდა და ეს გასაკვირი არ უნდა იყოს _ ბევრი დგამს ასეთ ნაბიჯს, თუმცა, ზოგს მაინც უკვირს, თბილისში კომფორტულ ცხოვრებას რატომ ვარჩიე სოფელში დაბრუნება. უდიდესმა სიყვარულმა ამამოძრავა, რომელიც სულ იყო ჩემში, მუდამ აქეთ მიხმობდა რაღაც შინაგანი, დედასთან ახლოს მექაჩებოდა იდუმალი ძალა. მოსვლისთანავე საქმეს შევუდექი.

იქნებ გაგიკვირდეთ, ეზო-გარემოს საგანგებოდ მოწყობა-გალამაზებაზე ვფიქრობ, თუმცა, სხვა ვერაფერი მომანიჭებს შინაგან იმპულსს. აი, ჩაის აღორძინებაში მონაწილეობის მიღებაზე კი ნამდვილად სერიოზულად ვფიქრობ _ ყვავილებში ნაპოვნი ენერგია, უსათუოდ ჩაის რეაბილიტაციაში დამეხმარება, _ გვეუბნება ჩვენი მასპინძელი, ეგზოტიკური ჯიშის ვარდ-ყვავილებითა თუ მარადმწვანე ბუჩქოვნებით კარმიდამოს მომრთველ-მომკაზმველი ქალბატონი. ამბობს, რომ ჯერ მთავარი წინაა, ბევრის გაკეთებას აპირებს და გვპირდება, რომ საკვირველ კარმიდამოს არა მარტო თავისთვის მოიწყობს, არამედ ეცდება, ეს განწყობა სოფელში მცხოვრებ ყველა ქალბატონს გადასდოს.

ყველაფერი დაიწყო იმით, რომ მეუღლისგან მოცემული ფული მოაგროვა და ისე, რომ მისთვისაც გადაწყვეტილების შესახებ არ უთქვამს, მშობლიურ სოფელში სახლი და ერთ ჰექტრამდე მიწის ფართობი შეიძინა. გააშენა თხილის პლანტაცია, ცალკე იყიდა გაველურებული ჩაის ფართობი, სადაც სასწრაფოდ მოახდინა მძიმე გასხვლა და საქმეს შეუდგა.

ამბობს, რომ მეუღლეს სიურპრიზი გაუკეთა და ამით ძალიან გაახარა:

_ ზოგს სოფელში დაბრუნებას ასაკი და ნოსტალგია ანდომებს, თუმცა, მე ახალგაზრდობიდანვე აქეთ მომიწევდა გული და სულ მინდოდა, სადმე, დედასთან ახლოს ვყოფილიყავი".

ქალბატონ ფატის ახლად შეძენილი კარმიდამო, მიუხედავად იმისა, რომ მზრუნველი ხელი მისი მოსვლის შემდეგ დაეტყო, უკვე ბაღნარად არის ქცეული. აქ ბევრია ეგზოტიკური ყვავილები და ბუჩქოვნები, თუმცა, მინდვრის ფერადი ყვავილებიც არ აკლია გარემოს.

_ შრომა და ყვავილები დედამ შემაყვარა. კი არ უთქვამს, მაინც და მაინც ყვავილებზე გაგიჟდიო, უბრალოდ, რასაც აკეთებდა, ვხედავდი და უთქმელად, თავისთავად ჩნდებოდა ჩემში მიწის, ყვავილების და ზოგადად შრომის სიყვარული, _ გვეუბნება ქალბატონი ფატი და სახლის შესასვლელთან ჩამწკრივებული ყვავილებიდან, გარდენიას განსაკუთრებით ეფერება, განწყობის და სტიმულის ელექსირად მიაჩნია.

"გარდენიას ზღვა ენერგია მოაქვს"

_ "მსუქანას" ანუ ფულის ხეს საგანგებო ადგილს და სივრცეს ვუთმობ. ეს შეიძლება სისუსტეა, მაგრამ რატომღაც თვითრწმენა მაქვს ამ მცენარის მიმართ. ფულზე არ ვგიჟდები, მაგრამ იმდენად აუცილებელია, სწორედ ეს აუცილებლობის შეგრძნება გადმოდის, მგონია, ამ მცენარისგან. იდუმალი ძალაა თვითრწმენა, რომელიც შთამაგონებს, ვიმოქმედო. რაც უფრო მეტი საოცარი მცენარე და ყვავილია ჩემ ირგვლივ, მით მეტად მემატება ძალა, ენერგია, განწყობა. ყველა არ არის ასე _ ჩემთვის უთქვამთ, მომწონს, ასე რომ ამშვენიერებ გარემოს, მაგრამ მე არ შემიძლია ეს ვაკეთოო. მე პირიქით, ეს რომ არ ვაკეთო, არც განწყობა მექნება და ძალაც გამომეცლება ნებისმიერი საქმის საკეთებლად.

"ფულის ხეს" სახლში საკუთარი ადგილი აქვს

ეზოს რელიეფი ეხმარება ესთეტ ქალბატონს, გარემოს საკუთარი ფანტაზია და გემოვნებით ნაკარნახევი ელფერი დაატყოს. მართალია, სამეურნეო საქმიანობას და მებაღეობას ერთად ეწევა, მაგრამ ხეხილოვნების თუ ყვავილოვანთა ბაღების ძალზე დაშორიშორება არ უცდია.

ჭიშკარში შესვლისთანავე კივის ხეივანი მარცხენა სერს ეკვრის. მარჯვნივ ყვავილები, მერე კი ატმების ჩერო და თხილის პლანტაციაა. სახლის შემოგარენში კიტრის და სხვა ბოსტნეულის პატარ-პატარა კორომებია. სხვადასხვა ჯიშის ვარდების, კაქტუსოვნების, მარადმწვანე ბუჩქების გეგმაზომიერი განლაგება, ქალბატონის დახვეწილ გემოვნებაზე მიუთითებს. დეკორატიული ხაზი ჭასთან ახლოს უფრო იგრძნობა _ სასმელი წყლის სიახლოვეს და სახლის კარიბჭესთან სილამაზის ელფერი უნდა ჭარბობდესო, _ ამბობს. გარდენიების და კავკასიური ჭანჭყატის მარადმწვანე ბუჩქები რიკულებიან აივანთან თითქოს ამიტომაც ჩამწკრივებულან საპატიო ყარაულში.

რაც შეეხება ოთახის ყვავილების განლაგებას, ქალბატონ ფატის ამ მხრივაც საკუთარი ხედვა აქვს _ კიბეებზე დიდი და საგანგებო სილამაზის ყვავილები ლამაზ ქოთნებშია განთავსებული _ სტუმარს მასპინძლის პოზაში უნდა დახვდეს და წასვლის დროსაც გააცილოსო.

შვილებსა და შვილიშვილებს მშობლიურის სიყვარულს შთააგონებს, სურვილი აქვს, მთელ სოფელს გადასდოს საკუთარი განწყობა _ ულამაზესი ბუნების, ყვავილების, მზის და ცის საკუთარი ნაწილის არსებობის სჯერა და სამაგიეროდ სამყაროს ამ ჟესტით ეფერება.

_ მახსოვს ჩაის პლანტაციებით დასერილი ჩემი სოფელი. მაღლობზე ვცხოვრობთ, ამიტომ, შეიძლება ძალზე ლამაზად ჩანდა და ჩაის კრეფის სიმძიმე ვერ წარმომედგინა, რასაც ხშირად უჩიოდნენ აქაურები. თუმცა, ხალხს არ უჭირდა ოჯახის შენახვა. მოკლედ, იმის თქმა მინდა, რომ მართალია, მაშინდელი მეჩაიე ქალი ოჯახის რჩენაში დიდ როლს ასრულებდა, მაგრამ უსაზღვროდ დაღლილი იყო. მე მინდა დღეს ჩაის აღორძინებაში მივიღო მონაწილეობა, თუმცა, მაინტერესებს მუშაობის სხვა რეჟიმი და ჩაის სხვა ხარისხი. რა თქმა უნდა, ორივე მიმართულებით ბევრად გაუმჯობესებული და რაც მთავარია, ღირსეული ანაზღაურებით დამთავრებული, _ ამბობს ქალბატონი ფატი.

 რაც შეეხება ბიზნესის წარმართვას რომელიმე მიმართულებით, ფატი გრიგალაშვილი ამბობს, რომ ყვავილების მრავალფეროვანი სამყარო აქ მხოლოდ განწყობისა და სტიმულისთვის იქმნება და ბიზნესზე ფიქრს არ ექვემდებარება:

_ ამ ყვავილებს, რაც უნდა ბევრი მქონდეს, გასაყიდად რომ შევეხო, ჩემი სულის ნაწილსაც წაიღებს. აქ მუდამ უნდა მივუმატო რაღაც ახალი და ზღაპრული გარემო შევქმნა, სიცოცხლის გამხანგრძლივებელი. აი, ჩაის რეაბილიტაციაში კი მინდა ჩემი წვლილი შევიტანო. მინდა, თანამედროვე მეჩაიე ქალის სახე შეიქმნას, ღირსეული ანაზღაურებით და შრომის პირობებით კმაყოფილი. უნდა გამომივიდეს, _ გვეუბნება ღიმილიანი ქალბატონი.

ფატი გრიგალაშვილი საუკეთესო კულინარიცაა და ამ ეტაპზე საკუთარ ეზოში დაკრეფილი ატმისა და სხვა ხილეულის მურაბების გაკეთებითაა დაკავებული. მან შემოგვთავაზა ატმის მურაბის საინტერესო რეცეპტი, რომლის გაკეთებაც დედისგან ისწავლა.

გვეუბნება, რომ ისეთი მურაბაა კარგი, სადაც ხილის ნატურალურობა ცოტათი მაინც იქნება შენარჩუნებული და მხოლოდ შაქრის სიროფისგან გაჟღენთილი, გადახარშული ხილის ნაჭერი არ უნდა შეგვრჩეს ხელთ, რომლის გემოს ამოცნობაც კი სჭირს ზოგჯერ, თუ რა სახეობის ხილიაო.

ფატი გრიგალაშვილი ჭერმის და გარგრის მურაბის საკუთარ რეცეპტს გვთავაზობს

ფატი გრიგალაშვილის მიერ შემოთავაზებული ატმის მურაბის რეცეპტი კი ასეთია: ერთი კილოგრამი ატამი გავთალოთ და დავჭრათ კბილანებიანი დანით. ერთ კილოგრამ შაქარს დავასხათ ერთი ჭიქა წყალი (გავზარდოთ რაოდენობის მიხედვით) და მოვამზადოთ სიროფი. ადუღებიდან 15 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ. როცა გაგრილდება, ჩავყაროთ მომზადებული ატამი და დავდგათ მეორე დღემდე. შემდეგ წამოვადუღოთ 15 წუთის განმავლობაში, გადმოვდგათ და ამოვალაგოთ ატმის ნაჭრები. მერე სიროფი დავდგათ მოსადუღებლად.

ადუღებიდან 15 წუთის განმავლობაში არ გადმოვდგათ. დავამატოთ ლიმონის ცედრა. შემდეგ შევწყვიტოთ პროცესი, გადმოვდგათ, ჩავყაროთ ატამი, გავანაწილოთ ქილებში, შევავსოთ სიროფით და დავხუროთ მჭიდროდ. ჰერმეტული მოხუფვა საჭირო არ არის, შეიძლება პლასტმასის ხუფებით დავხუროთ.




 ახალი ამბები
  • ორი თვის წინ დაკარგული 23 წლის ბიჭი გარდაცვლილი იპოვესორი თვის წინ დაკარგული 23 წლის შოთა სამხარაძე გარდაცვლილი იპოვეს. აღნიშნულ ფაქტს შინაგან საქმეთა სამინისტროში ადასტურებენ. როგორც გარდაცვლილის მეგობარი ამბები.გე-სთან ყვება, შოთა სამხარაძე გუშინ კურორტ შოვთან ახლოს, ტყეში იპოვეს. შინაგან საქმეთა სამინისტროს ინფორმაციით, მომხდარზე გამოძიება სსკ-ის 115-ე მუხლით მიმდინარეობს, რაც თვითმკვლელობამდე მიყვანას გულისხმობს. გარდაცვალების მიზეზს ექსპერტიზა დაადგენს. ახალგაზრდა მამაკაცი ონის მუნიციპალიტეტში ორი თვის წინ დაიკარგა. სამაშველო სამსახურში შეტყობინება 14 იანვარს შევიდა. თვითმხილველების თქმით, ბიჭი ბოლოს სასტუმროების მიმდებარე ტერიტორიაზე გამართულ თოვლის ფესტივალზე ნახეს, მოგვიანებით ტერიტორია დატოვა და მას შემდეგ აღარ ... ...
  • ყალბი ფულის გასაღების მორიგი ფაქტი _ დაკავებულია 2 პირიშსს-ს თანამშრომლებმა, ჩატარებული საგამოძიებო მოქმედებების შედეგად, 1968 წელს დაბადებული ნ.ჟ. და 1975 წელს დაბადებული, პირობითი მსჯავრის ქვეშ მყოფი გ.ა. ყალბი ფულის წინასწარი შეთანხმებით ჯგუფის მიერ შეძენა-შენახვისა და გასაღების ბრალდებით დააკავეს. ამის შესახებ ინფორმაციას შსს ავრცელებს, სადაც ნათქვამია, რომ "ბრალდებულებმა ქალაქ ახმეტაში მდებარე სხვადასხვა მაღაზიაში სამი ყალბი ასლარიანი კუპიურა გაასაღეს". პოლიციამ, გ.ა.-ს მართვის ქვეშ მყოფი ავტომანქანის ჩხრეკისას ყალბი ასლარიანი კუპიურა ნივთმტკიცებად ამოიღო. გამოძიება ყალბი ფულის წინასწარი შეთანხმებით ჯგუფის მიერ შეძენა-შენახვისა და გასაღების ფაქტზე მიმდინარეობს. დანაშაული 7-დან 10 წლამდე ვადით თავისუფლების აღკვეთას ... ...
  • ლადო აფხაზავა ვარკის ფონდისა და გლობალური ჯილდოს ელჩი გახდა „მასწავლებლის ეროვნული ჯილდოს“ ფეისბუქგვერდზე გავრცელებული ინფორმაციით, ჩიბათის საჯარო სკოლის მასწავლებელი ლადო აფხაზავა, რომელიც მასწავლებლის გლობალური ჯილდოს ფინალურ ათეულშია, ვარკის ფონდისა და გლობალური ჯილდოს ელჩი გახდა. ვარკის ფონდი მასწავლებლის გლობალურ ჯილდოს 2015 წლიდან გასცემს, ფინალისტები კი ავტომატურად, ფონდის და გლობალური ჯილდოს ელჩები ხდებიან. ლადო აფხაზავა უკვე დუბაიში იმყოფება, სადაც ხვალ გლობალური ჯილდოს მფობელი მასწავლებელი  გამოვლინდება და პრიზის სახით მილიონ ამერიკულ დოლარს ... ...
  • ოზურგეთის საკრებულოს დეპუტატობას ლევან თოიძის შვილიც აპირებს _ "რაღაცეებს ველოდები"ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს დეპუტატობა, საკრებულოს ყოფილი წევრის, რამდენიმე თვის წინ გარდაცვლილ ლევან თოიძის შვილს, სოფო თოიძესაც სურს. როგორც ცნობილი იყო, მას კენჭისყრა "ქართული ოცნების" სახელით სურდა, თუმცა მმართველმა ძალამ არჩევანი დავით მდინარაძეზე გააკეთა. შესაბამისად, სოფო თოიძე, რომელიც ამჟამად ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის მერიის თანამშრომელია, კენჭისყრას დამოუკიდებლად გეგმავს. "გურია ნიუსთან" საუბრისას აღნიშნავს, საბოლოო გადაწყვეტილება ჯერ არ მიუღია: "თავიდანვე, ეს გადაწყვეტილება მამაჩემის გამო მივიღე. ვიცი, რამდენიმე რამის გაკეთება სურდა და მინდოდა გამეგრძელებინა მისი საქმე. ახლაც მსურს და ვნახოთ. ჯერჯერობით საბოლოო გადაწვეტილება არ მიმიღია. რაღაცეებს ველოდები", _ აღნიშნა ჩვენთან საუბრისას თოიძემ. შეგახსენებთ, რომ  ქალაქ ოზურგეთის ყველაზე დიდ საარჩევნო ოლქში (60/01/03), რომელშიც რაიცენტრალური, სერი,  ექადია, ცენტრი 3  და ანასეული შედის, შუალედური არჩევნები მაისში უნდა ჩატარდეს უნდა ჩატარდეს. ამავე თემაზე: ა(ა)იპ-ის დირექტორი კენჭისყრას დამოუკიდებლად გეგმავს _ "აქ არ ვარ ცუდად, მაგრამ"... ... ...
  • EMC ზვიად რატიანის საქმეზე გიორგი გახარიას განცხადებას ეხმაურება _ მივმართავთ ევროპულ სასამართლოს 22 მარტს, ტელეკომპანია პირველის ეთერში, შინაგან საქმეთა მინისტრმა ზვიად რატიანის საქმეზე საუბრისას აღნიშნა, რომ ის არ ნანობს იმას, რაც მაშინ მოხდა. "ამ თემაზე კომენტარისას, მინისტრის მიერ გამოხატული პოზიციები, პრაქტიკულად გამორიცხავდა ზვიად რატიანის მიმართ უფლების დარღვევის ფაქტის აღიარების რესურსსაც კი და არ აკეთებდა მითითებას ამ საქმეზე მიმდინარე გამოძიების მნიშვნელობის შესახებ", _ აღნიშნულია განცხადებაში, რომელსააც ადამიანის უფლებების სწავლებისა და მონიტორინგის ცენტრი ავრცელებს/  "სამწუხაროა, რომ ამ შემთხვევიდან ერთი წლის და სამი თვის თავზეც კი, შინაგან საქმეთა მინისტრი და უწყება, ვერ ახერხებს აჩვენოს პოლიტიკური მზადყოფნა სათანადოდ უპასუხოს საპოლიციო სისტემაში ადამიანის უფლებების დარღვევის მძიმე შემთხვევას.  ნათელია, რომ ამ საქმეში მინისტრი და უწყება მუდმივად არაღიარების პოზიციაში იყო და მსხვერპლის დემონიზების ტაქტიკით მოქმედებდა. სამინისტრო არცერთ ეტაპზე არ აჩვენებდა რესურსს, ემოქმედება ზვიად რატიანის ღირსების დაცვის ინტერესების გათვალისწინებით.  მინისტრის და უწყების მხრიდან, ყოველ ჯერზე ხაზგასმა ზვიად რატიანის არაფხიზელ მდგომარეობაზე, პოლიციასთან ურთიერთობისას გამოყენებულ ლექსიკაზე, მუდმივად ერთ მიზანს ემსახურებოდა - საზოგადოებაში შეესუსტებინათ თანაგრძნობა და სოლიდარობა ზვიად რატიანის მიმართ. სწორედ ამ მიზანს ემსახურებოდა, 2017 წლის დეკემბერში, სამინისტროს მიერ ზვიად რატიანის უკანონოდ მოპოვებული ვიდეო ჩანაწერის მედიაში გავრცელებაც. აღსანიშნავია, რომ სამინისტროს ამ უკანონო ქმედებების საპასუხოდ, პერსონალურ მონაცემთა დაცვის ინსპექტორმა, უწყება სამართალდამრღვევად ცნო და 2000 ლარით დააჯარიმა. სამინისტროს უკანონო ქმედებით ზვიად რატიანისთვის მიყენებული მორალური ზიანის თაობაზე კი საქმის განხილვა სასამართლოში გრძელდება.  რაც შეეხება, საქმეზე ამ დრომდე განხორციელებულ სამართლებრივ რეაგირებას - გამოძიება პროკურატურაში ერთ წელზე მეტია გრძელდება, თუმცა, კონკრეტულ შედეგამდე ამ დრომდე არ არის მისული. მიუხედავად იმისა, რომ ჩატარებულმა გამოძიებამ გამოკვეთა რამდენიმე საკვანძო და პრობლემური ეპიზოდი პოლიციელთა მოქმედებებში, ამ დრომდე პასუხისგებაში მიცემული არ არის არცერთი მათგანი. უფრო მეტიც, ხუთჯერ მიმართვის მიუხედავად, პროკურატურამ ყოველ ჯერზე სრულიად დაუსაბუთებლად უარი თქვა ზვიად რატიანისთვის დაზარალებულის სტატუსის მინიჭებაზე. მისი უფლებების აღდგენის რესურსი არ აღმოჩნდა არც სასამართლოში, რომელმაც მიმდინარე წლის 21 მარტს, ასევე უარი თქვა ზვიად რატიანის დაზარალებულად ცნობაზე.    სამწუხაროა, რომ ზვიად რატიანის უფლებების დარღვევის მძიმე ფაქტებს ქვეყნის მართლმსაჯულების სისტემის ვერცერთმა რგოლმა ვერ უპასუხა და დაზარალებული პრაქტიკულად უფლების აღდგენის მექანიზმების გარეშე დატოვა. სწორედ ამიტომ, ზვიად რატიანის სახელით EMC უახლოეს პერიოდში ადამიანის უფლებათა ევროპულ სასამართლოს მიმართავს", _ აღნიშნულია ... ...

არქივი

კარმიდამო ჩემი

ჟოლო გახდომაში დაგეხმარებათ

ჟოლოს ერთდღიანი დიეტა ორგანიზმს შლაკებისა...

თაფლი მხედველობას აუმჯობესებს

დღეისათვის კომპიუტერთან მუშაობა ჩვეულებრივ ამბად...

თხილის მცენარის დაავადებათა აფეთქება

თხილის დაავადების აფეთქებას ჩვენში მოსახლეობა...

მეფუტკრე და ადრიანი გაზაფხული

გაზაფხულის დადგომისთანავე განსაკუთრებული ყურადღება უნდა...

თხილის დამღუპველ დაავადებას წლევანდელი თბილი ზამთარი ეხმარება

თხილის კულტურას რომ ყოფნა-არყოფნის საფრთხე...

მოვამზადოთ სათესლე მასალა და დახურულ გრუნტში დავთესოთ

სხვადასხვა ბოსტნეულის დათესვა, უმჯობესია, თებერვლის...

სანამ გაგრძელდება მშრომელი ხალხის აბუჩად აგდება?

საქართველოში, დამოუკიდებლობის გამოცხადების შემდეგ, ჩვენ,...

როგორ უნდა იცხოვროთ ისე, რომ სიმსივნით არ დაავადდეთ

ადამიანები, რომლებიც სიმსივნით იტანჯებიან და...

ოხრახუშს უნარი აქვს განკურნოს დეპრესია, შიზოფრენია და ალცჰეიმერის დაავადება

ბიოაქტიური ნივთიერება, რომელსაც შეიცავს ოხრახუში,...

"ბარი უნდა იცნობდეს მთასა და საქმეზე შეყვარებული და-ძმას"

ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ მთისპირის მკვიდრი...
ზაფრანი

ეს „მახინჯი“ ეიფელის კოშკი

პარიზში ეიფელის კოშკის მშენებლობის დაწყებისას...

ლონდონური „ექსპერიმენტი“

ცოტა ხნის წინ, ქალაქ ლონდონის...

„ახალბედა მწერალი“

ცნობილმა მსახიობმა მეთიუ მაკკონაჰიმ ცოტა...

“უცნაური” ვარსკვლავები

ნებისმიერ პიროვნებას გარკვეული უცნაურობები ახასიათებს...

ადამიანის თვალის უსაზღვრო ხედვა

ამერიკელმა მკვლევარებმა დააფიქსირეს, რომ ადამიანის...

ინტერპოლი ეძებს კატას

რამდენიმე დღის წინ გამოცემამ „The...