კარმიდამო ჩემი

კარმიდამო ჩემი

სიმინდის მოვლა თავიდან უნდა...

 

სიმინდის მოვლა-მოყვანის წესებს დასავლეთ საქართველოს მოსახლეობა განსაკუთრებით, მრავალი საუკუნის მანძილზე კარგად არის დაუფლებული და ამაზე საუბარი ზოგს, იქნებ,...

სრულად

რატომ უნდა მოვაშენოთ ბატი

 

როგორც უხნესი ადამიანები ამბობენ, საქართველოში და კონკრეტულად გურიაში ძველთაგან მისდევდნენ ბატის მოშენებას, მერე კი ამ საქმეზე თანდათან აიღეს...

სრულად

კანაფი _ როდის მოჰყავდათ...

 

ისტორიულ წყაროებზე დაყრდნობით ირკვევა, რომ ჩვენი წელთაღრიცხვის პირველ საუკუნეში დასავლეთ საქართველოში უხვად მოჰყავდათ სელი და კანაფი. რუსეთსა და...

სრულად

დედოფლის ყვავილს დედოფალივით მოვლა...

 

წარსულში ძალზე პოპულარული და მერე მივიწყებული ნასტურცია, დღეს კვლავ აღმავლობის გზაზეა და ისევ გამოჩნდა საკარმიდამო ბაღებში, აივნებსა თუ...

სრულად

მოვამზადოთ ნესვის სასმელი

 

ნესვი გოგრისებრთა ოჯახის ერთ-ერთი ყველაზე საუკეთესო წარმომადგენელია. მისი მოყვანა, ბოლო წლების განმავლობაში აქტიურად დაიწყეს გურიაში. მაგალითად, ოზურგეთის სოფლებში...

სრულად

თაფლის ღვინო _ "თაფლუჭა"

 

თაფლის ღვინო და არაყი უნიკალური პროდუქტებია. ამჯერად თაფლის ღვინოზე ვისაუბრებთ. ის არის ორგვარი: მაგარი, რომელიც 12 გრადუსს ზევითაა...

სრულად

"ზამთარშიც გაზაფხულს ვეძებ და...

 

"კარმიდამო ჩემის" უამრავ რესპონდენტს შორის, ვისაც განსაკუთრებით ხელეწიფება საკუთარი კარმიდამოს ნაირფერი ყვავილებითა და ნაირგვარი დეკორატიული მცენარეებით ორიგინალურად მორთვა...

სრულად

მოახლოებული ზამთარი და პირუტყვის...

 

ზამთრის მოახლოებისას, შინაურ მსხვილფეხა თუ წვრილფეხა პირუტყვზე ზრუნვა, პირველ რიგში, კარგად დათბუნებული სადგომით და საკვების მომარაგებით უნდა გამოიხატოს....

სრულად

როგორ მოვსპოთ ზამთრის განმავლობაში...

 

დეკემბრიდან, ჩვენს ბაღ-ბოსტნებში, როცა უკვე მეურნეების ენაზე "მკვდარი სეზონი" იწყება, გაზაფხულამდე უნდა ვიზრუნოთ სხვადასხვა სახის სამუშაოებზე, რომელიც რაოდენობრივად...

სრულად

ბროწეული _ გახდომის საუკეთესო...

 

ბროწეული, არა მარტო დეპრესიისა და ჰიპერტონიის საუკეთესო წამალია,  არამედ ცოტა ხნის წინ, დიეტოლოგებმა აღმოაჩინეს, რომ იგი კლავს შიმშილის...

სრულად

შეიძლება თუ არა ცხოველის...

 

იშვიათია, ალბათ, ადამიანი, რომელიც ვერ გეტყვის, თუ როგორ უნდა გავიგოთ მცენარის წლოვანება _ წლიური რგოლების შესახებ თითქმის ყველა...

სრულად

მანჭკვალას გამოყენება ძველებური და...

 

როგორც ვიცით, სოკოები უმდაბლესი უქლოროფილო მცენარეებია. თუმცა, მეცნიერები აქაც ვერ თანხმდებიან. სოკოებს ქლოროფილიანი მწვანე მცენარეებისგან განსხვავებით, ორგანული ნივთიერებების...

სრულად

როგორ დავამზადოთ კივისა და...

 

ზოგადად, ჩირის დამზადება ჩვენში ხალხური მეთოდებით ძველთაგან ცნობილი იყო. დღეს ეს საქმიანობა კვლავ აქტუალური ხდება, ოღონდ ახალი ტექნოლოგიებით....

სრულად

ნიადაგში სასუქების შეტანის სამი...

 

სხვადასხვა აგრარული კულტურების მოსავლიანობა საგრძნობლად მატულობს ნიადაგში ორგანული და მინერალური სასუქების შეტანით. ორგანულ სასუქებს, როგორც ვიცით, მიეკუთვნება ნაკელი,...

სრულად