სიმინდის მოვლა-მოყვანის წესებს დასავლეთ საქართველოს მოსახლეობა განსაკუთრებით, მრავალი საუკუნის მანძილზე კარგად არის დაუფლებული და ამაზე საუბარი ზოგს, იქნებ,...
კარმიდამო ჩემი
როგორც უხნესი ადამიანები ამბობენ, საქართველოში და კონკრეტულად გურიაში ძველთაგან მისდევდნენ ბატის მოშენებას, მერე კი ამ საქმეზე თანდათან აიღეს...
ისტორიულ წყაროებზე დაყრდნობით ირკვევა, რომ ჩვენი წელთაღრიცხვის პირველ საუკუნეში დასავლეთ საქართველოში უხვად მოჰყავდათ სელი და კანაფი. რუსეთსა და...
წარსულში ძალზე პოპულარული და მერე მივიწყებული ნასტურცია, დღეს კვლავ აღმავლობის გზაზეა და ისევ გამოჩნდა საკარმიდამო ბაღებში, აივნებსა თუ...
ნესვი გოგრისებრთა ოჯახის ერთ-ერთი ყველაზე საუკეთესო წარმომადგენელია. მისი მოყვანა, ბოლო წლების განმავლობაში აქტიურად დაიწყეს გურიაში. მაგალითად, ოზურგეთის სოფლებში...
თაფლის ღვინო და არაყი უნიკალური პროდუქტებია. ამჯერად თაფლის ღვინოზე ვისაუბრებთ. ის არის ორგვარი: მაგარი, რომელიც 12 გრადუსს ზევითაა...
"კარმიდამო ჩემის" უამრავ რესპონდენტს შორის, ვისაც განსაკუთრებით ხელეწიფება საკუთარი კარმიდამოს ნაირფერი ყვავილებითა და ნაირგვარი დეკორატიული მცენარეებით ორიგინალურად მორთვა...
ზამთრის მოახლოებისას, შინაურ მსხვილფეხა თუ წვრილფეხა პირუტყვზე ზრუნვა, პირველ რიგში, კარგად დათბუნებული სადგომით და საკვების მომარაგებით უნდა გამოიხატოს....
დეკემბრიდან, ჩვენს ბაღ-ბოსტნებში, როცა უკვე მეურნეების ენაზე "მკვდარი სეზონი" იწყება, გაზაფხულამდე უნდა ვიზრუნოთ სხვადასხვა სახის სამუშაოებზე, რომელიც რაოდენობრივად...
ბროწეული, არა მარტო დეპრესიისა და ჰიპერტონიის საუკეთესო წამალია, არამედ ცოტა ხნის წინ, დიეტოლოგებმა აღმოაჩინეს, რომ იგი კლავს შიმშილის...
იშვიათია, ალბათ, ადამიანი, რომელიც ვერ გეტყვის, თუ როგორ უნდა გავიგოთ მცენარის წლოვანება _ წლიური რგოლების შესახებ თითქმის ყველა...
როგორც ვიცით, სოკოები უმდაბლესი უქლოროფილო მცენარეებია. თუმცა, მეცნიერები აქაც ვერ თანხმდებიან. სოკოებს ქლოროფილიანი მწვანე მცენარეებისგან განსხვავებით, ორგანული ნივთიერებების...
ზოგადად, ჩირის დამზადება ჩვენში ხალხური მეთოდებით ძველთაგან ცნობილი იყო. დღეს ეს საქმიანობა კვლავ აქტუალური ხდება, ოღონდ ახალი ტექნოლოგიებით....
სხვადასხვა აგრარული კულტურების მოსავლიანობა საგრძნობლად მატულობს ნიადაგში ორგანული და მინერალური სასუქების შეტანით. ორგანულ სასუქებს, როგორც ვიცით, მიეკუთვნება ნაკელი,...
