29 სექტემბრის მდგომარეობით წელს, კახეთის რეგიონში 81 კომპანიის მიერ მიღებული და გადამუშავებულია ბოლო ათეული წლების მანძილზე რეკორდული რაოდენობის ყურძენი – 80097,6ტონა (შარშან სულ გადამუშავდა 52 000 ტონა). მათ შორის: საფერავი– 25570,8 ტონა, რქაწითელი– 51660,6 ტონა, მწვანე კახური – 1406 ტონა, სხვა ჯიშები– 1406,2 ტონა.
ყურძნის მიღება–გადამუშავების პროცესში ჩართული 81 კომპანიიდან 79 არის კერძო და 2 სახელმწიფო (შპს“გრუზვინპრომი”დაშპს“აკურა”). სახელმწიფო კომპანიების მიერ შესყიდული და გადამუშავებულია 12479,6 ტონა ყურძენი, რაც საერთო რაოდენობის 15%-ს შეადგენს. (ცნობისათვის, 2012 წელს სახელმწიფო კომპანიების მიერ გადამუშავებული ყურძნის წილი 65 %-ს შეადგენდა).
რთველის წინასწარი პროგნოზი სრულად გამართლდა. კერძო სექტორის იაფი კრედიტითა და ფასის სუბსიდირების შედეგად საფერავზე მოთხოვნა ძალიან დიდი იყო, რის გამოც საფერავის ჯიშის ყურძნის ათვისება მთლიანად კერძო სექტორის მიერ ხდება, სახელმწიფოს მხოლოდ ჭარბი თეთრი ყურძნის ჩაბარება უწევს.
რაიონების მიხედვით შესყიდული და გადამუშავებული ყურძნის მაჩვენებელი შემდეგია:
– სიღნაღის რაიონი– 11757,6 ტონა;
– გურჯაანის რაიონი– 18095,1 ტონა;
– თელავის რაიონი – 17725 ტონა;
– ყვარლის რაიონი– 17199,8 ტონა;
– დედოფლისწყაროს რაიონი– 3965,8 ტონა;
– ახმეტის რაიონი– 2471,6 ტონა;
– ლაგოდეხის რაიონი– 3719,3 ტონა;
– საგარეჯოს რაიონი– 5162,7 ტონა.
განსაკუთრებული მოთხოვნაა მევენახეობის სპეციფიკურ ზონებში (“მუკუზანი”, “ახაშენი”, “ქინძმარაული”) მოწეულ საფერავის ჯიშის ყურძენზე, რისგანაც ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოები მზადდება. აღნიშნულის გამო 1 კილოგრამ საფერავზე უკანასკნელ დღეებში დაფიქსირდა ფასების მნიშვნელოვანი ზრდა. საფერავის მაქსიმალურმა ფასმა 2,10 ლარი შეადგინა. თუმცა, ამ ფასად შეძენილი და გადამუშავებული იქნა მხოლოდ 76 ტონა ყურძენი.
რქაწითელის მაქსიმალური ფასი შეადგენს 1,40 ლარს. ამ ფასად შეძენილი და გადამუშავებული იქნა მხოლოდ 72 ტონა ყურძენი, უმეტესად წინანდლის მიკროზონაში. მწვანე კახურის მაქსიმალურმა ფასმა შეადგინა 1,45 ლარი. ამ ფასად შეძენილი და გადამუშავებული იქნა 98 ტონა ყურძენი, ძირითადად მანავის მიკროზონაში.
კერძო სექტორისთვის ნაკლებად საინტერესოა სიღნაღის რაიონისა და ლაგოდეხის თეთრი ყურძენი, რომლის ჩაბარებაც სახელმწიფო საწარმოებს უწევთ, თუმცა ესპ როცესი მიდის საკმაოდ ფრთხილად, კერძო სექტორის ინტერესების მაქსიმალური გათვალისწინებით.
“წითელი” ყურძნის (საფერავი) გადამუშავების პიკი დაფიქსირდა 12 სექტემბერს – ერთ დღე-ღამეში 4,500 ტონა გადამუშავდა, ხოლო “თეთრი” ყურძნის (რქაწითელი, კახური მწვანე)გადამუშავების პიკი დაფიქსირდა 25 სექტემბერს, დღე-ღამის განმავლობაში 3,800 ტონა ყურძენი გადამუშავდა. რთველი მალე დასრულდება, რასაც ადასტურებს მიღება-გადამუშავების ბოლო დღეების მონაცემები. 29 სექტემბრის მდგომარეობით დღე-ღამეში 1,978 ტონა ყურძენი გადამუშავდა.საფერავის მოსავალი მიილია და მისი დღიური გადამუშავება დაახლოებით 30-40 ტონას შეადგენს.
