ყველა დროის ვარსკვლავი სოფი ლორენი სწორად იკვებება. ის თითქმის ყველაფერს ჭამს, ოღონდ ცოტ–ცოტას.
მისი აზრით, ამა თუ იმ პროდუქტის გამორიცხვა სულაც არ არის კარგი, სამჯერადი კვება კი აუცილებელია.
სოფის მაკარონის მომზადების თავისი რეცეპტი აქვს.
ავიღოთ ერთი შეკვრა მაკარონი და ჩავშუშოთ ტაფაზე ცოტა წყალსა და ცხიმთან ერთად, სასურველია მცენარეული ცხიმი შევარჩიოთ. დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი პამიდორი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ყველანაირი მწვანილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
გაფორმება ჩვენზეა, შეგვიძლია დიდ ლანგარზე ჯერ მწვანე სალათის ფურცლები დავაფინოთ და შემდეგ კერძი დავდოთ; ირგვლივ კიტრი შემოვაჭრათ, მოვასხათ მაიონეზი ან არაჟანი. ასეთ საჭმელს ყველი და მოხარშული ძეხვიც უხდება. თუ სოკო გიყვართ, შეგიძლიათ ისიც ჩააშუშოთ.
ავტორი
