მომზადება: გავსეროთ პომიდორი 5 ნაწილად, ისე, რომ ბოლომდე არ ჩავჭრათ და ფრთხილად მოვაშოროთ გულს "ყვავილის ფურცლები"; დანაყილი ნიორი ავურიოთ მაიონეზში.
"ყვავილები" მოვრთოთ მაიონეზით და მწვანილით როგორც ფოტოზეა.
მეორე ვარიანტი: პატარა ზომის, ოვალური პომიდორები ჩავჭრათ 4- ნაწილად, მაგრამ ბოლომდე არ დავაშოროთ ერთმანეთს; კოვზით ფრთხილად გამოვაცალოთ გული და მხოლოდ "ყვავილის ფურცლები" დავტოვოთ; გულსართისთვის ერთმანეთს შევურიოთ გახეხილი მაგარი ყველი ან გაყინული და გახეხილი მდნარი ყველი, გახეხილი მოხარშული კვერცხი, დაჭყლეტილი ნიორი და მაიონეზი.
მიღებული მასა სქელი და გემრიელი უნდა იყოს. ამოვავსოთ ამ მასით ჩვენი "ტიტები".
გავუკეთოთ ტოტები მწვანე ხახვის ღეროებით.
