publichealth. gwu.edu-ში გამოქვეყნებული ინფორმაციიით, ახალი კვლევის თანახმად, სამხრეთ კალიფორნიაში საშარდე გზების ინფექციების თითქმის ყოველი მეხუთედი შესაძლოა გამოწვეული იყოს დაბინძურებული ხორცით გადაცემული E. coli-ს შტამებით და წარმოადგენს საკვებთან დაკავშირებულ რისკს მილიონობით ადამიანისთვის არა მხოლოდ კალიფორნიაში, არამედ მთელ აშშ-ში. mBio-ში გამოქვეყნებულმა კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ დაბალი შემოსავლის მქონე უბნებში მცხოვრები ადამიანები ყველაზე დიდი რისკის ქვეშ არიან.
„საშარდე გზების ინფექციები დიდი ხანია პირადი ჯანმრთელობის პრობლემად ითვლება, მაგრამ ჩვენი დასკვნები მიუთითებს, რომ ისინი ასევე საკვების უვნებლობის პრობლემაა“, – თქვა ლენს ბ. პრაისმა, კვლევის უფროსმა ავტორმა და ჯორჯ ვაშინგტონის უნივერსიტეტის გარემოსდაცვითი და შრომის ჯანმრთელობის პროფესორმა.
საშარდე გზების ინფექციები მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ინფექციაა, რომელიც არაპროპორციულად აზიანებს ქალებსა და ხანდაზმულებს.
E. coli, საშარდე გზების ინფექციების წამყვანი გამომწვევი, ასევე გავრცელებული დამაბინძურებელია უმი ფრინველისა და ხორცის შემადგენლობაში – თუმცა, აქამდე რთული იყო იმის შეფასება, თუ რამდენად ხშირად იწვევს საკვებით გამოწვეული შტამები ინფექციებს ადამიანებში.
ძირითადი დასკვნები:
კვლევის პოპულაციაში საშარდე გზების ინფექციების 18% დაკავშირებული იყო ცხოველური წარმოშობის E. coli-ს შტამებთან, რომლებიც ცნობილია როგორც საკვებით გამოწვეული საშარდე გზების ინფექციები.
ყველაზე მაღალი რისკის შტამები ყველაზე ხშირად ქათმისა და ინდაურის ხორცში აღმოჩნდა.
დაბალი შემოსავლის მქონე რეგიონებში მცხოვრებ ადამიანებს საკვებით გამოწვეული საშარდე გზების ინფექციების 60%-ით მაღალი რისკი ჰქონდათ, უფრო მდიდარ უბნებში მცხოვრებ ადამიანებთან შედარებით. განსაკუთრებით დაუცველები იყვნენ ქალები და ხანდაზმული მამაკაცები.
კვლევის ავტორები ამბობენ, რომ საჭიროა მეტი კვლევა საკვებით გამოწვეული გადაცემის სხვა შესაძლო ზემოქმედებისგან განსასხვავებლად.
_მიუხედავად იმისა, რომ კვლევა ჩატარდა სამხრეთ კალიფორნიაში, არსებობს მტკიცებულებები, რომლებიც მიუთითებს, რომ პრობლემა მთელ აშშ-შია გავრცელებული, _ თქვა პრაისმა.
