ნამდვილი თაფლი არომატით გამოირჩევა ხელოვნურად დამზადებული თაფლისაგან, რადგან ხელოვნურ “იაფფასიან” თაფლს არანაირი არომატი არ აქვს, გარდა შაქრის გემოსი.
ნატურალური არამხოლოდ ტკბილი, არამედ ოდნავ ყელის მწველიც უნდა იყოს დაგემოვნების ბოლოს.
ნამდვილი თაფლი უნდა იყოს სქელი კონსისტენციის და წელვადი კოვზით მისი ჭურჭლიდან ამოღებისას.
თაფლი, თუ ის ნატურალურია, ძნელად უნდა იხსნებოდეს ცხელ წყალშიც კი.
უნდა გააჩნდეს გასაოცარი ეფექტი სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობისას.