მომზადება: გარეცხილი კიტრი საფცქვნელის დახმარებით დავჭრათ გრძივ ნაჭრებად. ნაჭრები ჩავყაროთ მდუღარეში 3 წუთით და საწურზე ჩამოვწრიტოთ. ავუიოთ ხაჭო და ყველი, მარილი, პილპილით და პიტნით შევაზავოთ (კარგი იქნება ნადუღით), წავუსვათ კიტრის ნაჭრებს და დავახვიოთ რულეტებად, შევდოთ მაცივარში 2 საათით.
