ჯერ კიდევ 4000 წლის წინ, ძველი ეგვიპტელები სიამოვნებით მიირთმევდნენ საზამთროს.
100გ საზამთროს რბილობი სულ 30 კკ-იაა. შეიცავს უჯრედისს, 90%-ზე მეტ წყალს, ბევრ მინერალურ ნივთიერებას და ბეტაკაროტინს. ორგანიზმი მას ადვილად ითვისებს და ადამიანი სწრაფადაც ნაყრდება.
თუ გსურთ გახდეთ, დაიცავით საზამთროს დიეტა. ამ დროს ინტენსიურად გამოიდევნება სითხე, იწმინდება ორგანიზმი ტოქსინებისაგან, მცირდება თირკმლების დატვირთვა, არ გროვდება ცხიმი; ფოლიუმის მჟავა, რომელსაც საზამთრო შეიცავს, ანეიტრალებს ზედმეტ მჟავას, რომელიც ორგანიზმში გროვდება საკვები პროდუქტიდან (კვერცხი, თევზი, პური და ხორცი).
საზამთრო, როგორც შარდმდენი, სითხესთან ერთად ორგანიზმიდან გამოდევნის გულისთვის საჭირო ნატრიუმსა და კალიუმს. ამიტომ გულ-სისხლძარღვთა სისტემით დაავადებულებმა ზომიერად უნდა მიირთვან…
საზამთროს დიეტა არარეკომენდებულია მათთვის, ვისაც თირკმლებში კენჭები აქვთ, დიაბეტიკებისთვის, კუჭუკანა ჯირკვლით და პიელონეფრიტით დაავადებულთათვის.
